慢性阻塞性肺疾病简称慢阻肺，是一种具有气流阻塞特征的慢性支气管炎、肺气肿，常见症状为慢性咳嗽、咳痰、气短或呼吸困难、喘息和胸闷，严重者可出现疲乏、消瘦、焦虑等表现。
慢阻肺患者常伴营养不良
据报道，慢阻肺患者常伴随营养不良。稳定期患者营养不良发生率 20%-35%，发作期患者营养不良发生率达70%。营养不良会影响到慢阻肺的治疗，因此合理营养对于慢阻肺患者来说，就显得格外重要。
为什么慢阻肺患者会营养不良？
慢阻肺疾病的本身会使患者食物摄入不足、消化吸收功能障碍、蛋白质合成受抑，但同时又使患者处于一种高代谢状态，因此，慢阻肺患者普遍存在营养障碍。
1、食物摄入不足
患者由于疾病原因，常会有呼吸困难、胃肠淤血等现象，而长期服用药物又会引起咀嚼、吞咽困难，很容易产生早饱、上腹不适等感觉，使食物摄入不足。
2、消化吸收障碍
患者长期缺氧引起肠道淤血，而广谱抗菌药物等药物应用又会使肠道菌群失调，最终导致消化吸收障碍。
3、能量消耗增加
患者气道阻塞，呼吸做功加强，呼吸肌氧耗增加，能量消耗比正常人增加15%-20%
慢阻肺患者应该怎么吃？
胖的要减肥，瘦的要加强营养。少食多餐，吃饭时少说话，呼吸费力吃得慢些。
1、慢阻肺的膳食营养
● 慢阻肺患者能量消耗大，要多吃富含优质蛋白的食物，如蛋类、瘦肉、牛奶、豆制品等；
● 维生素是机体维持新陈代谢和正常功能不可缺少的物质，因此慢阻肺患者还要注意补充各种维生素，如富含B族维生素的食物有麦芽，瘦肉、绿叶蔬菜；
● 富含维生素C的食物有各种新鲜蔬菜和水果，而维生素D则广泛存在于鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等食物中；
● 中老年人胃肠功能下降，消化吸收功能减弱，容易导致便秘，使慢阻肺症状加重，因此，慢阻肺患者还可以适当的多吃一些富含膳食纤维的食物，如各种蔬菜、水果，以增强肠胃蠕动。
2、慢阻肺的饮食禁忌
● 老年慢阻肺患者多伴有脂肪代谢紊乱，因此要限制动物性脂肪的摄入量；
● 有明显二氧化碳潴留的患者还要减少碳水化合物的摄入；
● 辛辣食物如辣椒，咖喱，胡椒，葱，蒜，韭菜等会刺激呼吸道使患者症状加重；
● 还有一些产气食物，如大豆等，可能会导致患者腹胀，加剧呼吸困难，均应适当避免使用。
3、慢阻肺的饮食提醒
● 慢阻肺患者应适当改变饮食习惯，保证机体的额外营养需要；
● 摄入食物要营养丰富、能量充足，以逐渐改善机体的营养状况；
● 吃饭时要时刻注意保持“八分饱”，因为吃的饱会影响呼吸肌的运动，引起呼吸困难。
慢阻肺可进一步发展为肺心病和呼吸衰竭疾病，致残率和病死率很高，除了药物治疗，饮食上要多加注意，尽量严格一点，这样才能使身体更快恢复。
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