泡菜炖豆腐
原料:豆腐、泡菜、肉、盐、酱油、葱丝。
做法步骤:
第1步、豆腐一斤。
第2步、泡菜。
第3步、肉切片。
第4步、起锅热油,撒一把薄盐,再放豆腐入锅煎。
第5步、煎至两面金黄,铲起切块,备用。
第6步、净锅后放油,煸香肉片。
第7步、煸炒出油,炒至发黄。
第8步、放入泡菜炒一会儿。
第9步、泡菜铲入沙锅,放入半碗水。
第10步、再将豆腐块倒入。
第11步、中小火炖十分钟。
第12步、开盖后淋些酱油入味,再次炖开,放一把葱丝就可以关火了。
来自 美食天下 宸·羽 的作品。
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