玉米面白面馒头
原料:白面、玉米面、酵母、泡打粉、白糖、温水。
做法步骤:
第1步、白面和玉米面放入厨师机的大碗里。
第2步、放酵母,白糖,泡打粉,水。
第3步、启动厨师机一个和面程序10分钟,和成光滑的面团。
第4步、和成的面团不用发酵。
第5步、分成大小均匀的剂子。
第6步、做成馒头形状。
第7步、放入蒸锅醒发制两倍大大约半个小时的时间,然后蒸二十分钟即可。
第8步、成品图。
小贴士:
放适量白糖帮助发酵,口感很好。
来自 美食天下 最初的最美 的作品。
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