泥鳅炖豆腐
By 香香的小厨房
原料:泥鳅、豆腐、盐、白糖、鸡精、干辣椒、姜、料酒、胡椒粉、葱花、蒜。
做法步骤:
第1步、泥鳅洗净备用。
第2步、豆腐切小块。
第3步、姜蒜、干辣椒切碎。
第4步、锅内多放点油烧热。
第5步、下泥鳅煎至两面微黄色。
第6步、煎好的泥鳅推至一边,下干辣椒、姜蒜炸香,加料酒去腥。
第7步、放入豆腐,加水炖煮十来分钟。
第8步、炖至汤汁发白。
第9步、加盐再炖十分钟。
第10步、汤汁差不多了加胡椒粉、鸡精、葱花出锅。
第11步、成品。
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品。
大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来~
如果觉得《泥鳅炖豆腐 营养丰富 汤鲜肉嫩》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!