记得小时候逢年过节，走到哪家亲戚家里的时候，都会给你煎荷包蛋吃，以至于后来闻到荷包蛋的味道我都会反胃想吐，后来喜欢上了蒸鸡蛋的味道，走到哪儿，都会给我蒸两个鸡蛋加点白糖吃。
众所周知，鸡蛋的营养极其丰富，富含蛋白质、脂肪，叶酸、胆固醇、维生素C、维生素E以及多种微量元素，据相关研究表明 ，其营养程度仅次于人的母乳。
虽然鸡蛋的营养丰富，价值很高，不过因其也还有比较高的胆固醇，因此，很多的高血压患者就会担心吃鸡蛋，会不会使胆固醇升高，对身体造成一定的伤害。
高血压患者之所以说吃鸡蛋怕胆固醇升高，是因为鸡蛋中尤其是蛋黄含有的胆固醇含量很高，每百克的鸡蛋中就含有1510毫克的胆固醇。但是不要忘了，人体胆固醇只有30%来自食物获取，其大部分还是自身合成的。同时，胆固醇也是我们人体所需的营养成分之一。
而且，鸡蛋中不仅只是含有胆固醇，还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂，是一种非常强的乳化剂，能够很好的被我们身体吸收和利用，在一定程度上还有降血脂的作用。此外，还对于一些心血管疾病，比如动脉粥样硬化等，是有着非常大的益处的。
因此，高血压患者，不是不能吃鸡蛋，控制好量，一天一个鸡蛋，或者隔天一个就可以了。
注：图片来自网络
如果觉得《鸡蛋中胆固醇含量高 高血压患者不能吃？看完文章你或许有答案了》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
