1.韩式豆腐汤
食材：嫩豆腐，黄豆芽，小鱼干，辣椒粉，黑胡椒，鸡蛋一颗，姜，蒜，金针菇，辣椒酱，酱油，黄酱，香油，葱
制作方法：1. 葱姜蒜且末 捣成泥。待用；2. 葱姜蒜泥、辣椒粉、黑胡椒粉、香油调一个酱汁待用；3. 嫩豆腐用勺子盛出大块到碗里。拌入刚调好的酱汁先腌一会；4. 豆芽摘净、金针菇洗净、葱切片；5. 小鱼干洗净、去肚子里的黑硬块（应该是内脏啥的，不去的话汤会苦哦），放水煮。煮出鲜味后，挑出鱼干，过滤煮过的鱼汤；6. 豆腐腌好入石锅，加入豆芽炖开；7. 用黄酱和辣椒酱调味；8. 小火略炖一会儿，加入金针菇、葱片。大火炖；9. 开锅煮开就好啦。如果想加颗鸡蛋也可以。趁热滚滚的汤翻滚，加入，快速搅匀就OK，不加也可以。石锅很烫，端的时候一定要注意别烫到哦！咕嘟咕嘟翻着滚的美味豆腐汤来啦
2.豆浆海参虾仁炖蛋#九阳破壁豆浆机Q3#
食材：土鸡蛋2个，泡发海参1个，豆浆100ML，盐少许，色拉油适量，虾仁8个，高汤100ML，料酒1勺，生抽半勺，葱花少许
制作方法：1. 先制作豆浆：准备好材料干黄豆80克，纯净水1100ML，先把干黄豆用水冲洗一下，接着把它放入豆浆机中；2. 加入适量纯净水，合上主机；3. 选择热饮区“纯豆”功能，启动即可；4. 大概35分钟后，程序结束提示音响起；5. 为了证明它的免滤功能，我用筛子过滤一下，真的没有什么豆渣；6. 这是做好纯豆浆，纯豆浆不光可以直接饮用，还可以花样做菜哦；7. 准备好的食材：蛋液100ML、高汤100ML、豆浆100ML；8. 先在鸡蛋液里加点盐和料酒打匀；9. 把鸡蛋液过滤一下，这样成品会细腻；10. 加入豆浆；11. 加入高汤，如果没有可以用半小盒浓汤宝化开；12. 混合均匀后的蛋液；13. 加入提前泡发好切好的海参片，不要全部加入，留下几片装饰；14. 等锅里的水煮沸，上笼蒸7、8分钟；15. 等蒸了4分钟左右，看到四周已凝固，表面放上提前用料酒腌制的虾仁和海参片；16. 继续再加盖蒸3-4分钟即可；17. 取出，淋上少许生抽；18. 加热一点色拉油后，爆香撒上的葱花即可
3.自制清汤火锅
食材：牛奶100g、枣5颗、大料2--3朵、姜片2--3片、大葱一小节、西红柿半颗、花椒粉、少许盐，各种蔬菜、肉类
制作方法：1. 将清水放入火锅中，里面放入切好的葱段、干山楂、五颗红枣、切好的西红柿小块、3朵大料和一小把枸杞，然后撒入少许盐和胡椒粉。待清汤熬开，加入半桶特仑苏牛奶。自制清汤火锅成功；2. 备好芝麻酱、葱花、香菜和想吃的各种蔬菜、肉类，开涮喽
4.台式酱油鸡蛋拌面
食材：面条一些，鸡蛋一棵，酱油一些，辣椒酱料一些
制作方法：1. 准备热水煮面,这面条我比较喜欢粗的不喜欢细的；2. 放入面条後；3. 放入猪油或者这种台湾的红葱肉燥,好好吃喔!妳也可以加一点葱末；4. 加上一点自己做的蒜容辣椒或者妳自己喜欢的辣椒酱；5. 加入鸡蛋,酱油,调配一下；6. ok拉... 一餐只要十分钟喔
5.东乡土豆片
食材：土豆三个，洋葱半个，尖椒1个，灯笼椒半个
制作方法：1. 东乡土豆片的做法：土豆个头略小切厚片，洋葱、灯笼椒、陇椒切小片备用，热锅涼油，油热后倒入土豆片，放盐，少许花椒、姜、老抽、然后放入洋葱、灯笼椒、陇椒翻炒，加入水适量，（水根据土豆的多少倒入）开大火烧开后改中火到土豆熟透，此时放入少许鸡汁，汤汁基本收干，放入孜然粉适量（根据个人口味），鸡精、蔬之鲜，最后汤汁烧干出锅装盘即可
如果觉得《美食精选|这几道菜谱分享给你们 我会做韩式豆腐汤了》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
