手撕鸡是一道中国的地方传统名菜。外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。脆皮烧鸡是一道广东的特色传统名菜，属于粤菜。以鸡肉为主要食材，柴鸡皮大红，皮脆，肉鲜，骨香，口味咸鲜，色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美。但是，看完这篇文章，你就不觉得鸡肉有那么香了！
根据国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省市场监督管理局近期组织抽检食品样品，发现广州市黄埔区王记烧鹅店销售的
手撕鸡和脆皮烧鸡含有食品安全问题，具体抽检结果如下：
广州市黄埔区王记烧鹅店，地址位于广州市黄埔区新溪村新溪大街46号一楼中铺，其售卖的手撕鸡和脆皮烧鸡菌落总数严重超标。
如今，广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理。
同时，希望广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话
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