如今越来越多的人正在遭受痛风的困扰。痛风源于体内嘌呤代谢出现问题，以致尿酸生成过多。尿酸不能完全排出时，就会有过多的尿酸盐沉积于血液和组织中，尤其是关节，从而引起肿痛。痛风发病与体质和饮食的关系都非常密切。那么痛风患者又该通过食用什么食物来缓解痛风呢？
1、海带
海带中富含碘元素，常吃海带可以利尿补钾。将海带和薏米蒸煮后服用，切记不要加入糖类调味料，对于慢性痛风患者以及急性痛风患者都十分合适，还能抑制尿酸沉淀。海带含有多种矿物质以及微量元素，适合经常食用，补充钾元素。
2、喝低脂牛奶
虽然大多数痛风患者都会注意避免可能会使他们的症状恶化的食物，但有一些食物对他们更有益，它们能让痛风症状大大缓解，比如低脂牛奶。研究发现，一周饮用低脂牛奶或酸奶两次或两次以上的人，痛风的发作风险降低了48%。
3、南瓜
南瓜虽然算是瓜类中含糖量偏高的蔬菜,但也仅仅有5%左右,比普通水果要低很多。南瓜中膳食纤维、钾、胡萝卜素含量丰富,对于保护血管有益,特别适合痛风患者。南瓜可以跟大米、小米等粮食一起熬粥,也可以炒着吃。
4、多饮水（每日2L以上）
适量多饮水可以有效的帮助尿酸盐排泄，同时还可以降低血液粘稠度，预防痛风或高尿酸血症合并症（如心脑血管疾病）有一定好处。
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