喜欢油煎鸡蛋
有些人喜欢在早餐吃一个煎鸡蛋，觉得口感非常好，但鸡蛋在油煎过程中，会破坏它的营养成分，而且含有太多的油脂。煮鸡蛋是鸡蛋的最佳食用方法，它的营养物质不会被破坏，而且吸收率高。
编辑
吃生鸡蛋
有人喜欢吃生鸡蛋，这样不仅不利于人体消化，而且生鸡蛋中还存在沙门氏菌等其他有害微生物。经常吃生鸡蛋会加大这些有害物质对人体的损害，甚至引发食物中毒。所以为了我们的安全和健康，尽量选择全熟的鸡蛋食用。
每天吃几个鸡蛋更健康？
鸡蛋当中的蛋白质、卵磷脂、多种矿物质、维生素等等，对于大部分人群都有好处，但是也不宜大量食用。对于普通健康的人来说，每天一个鸡蛋就足够了，一个星期不要超过7个鸡蛋。
对于体内蛋白质摄入不足的人来说，一天可以食用两个鸡蛋，因为身体有能力消化吸收。但正常情况下，吃太多鸡蛋会给消化和代谢系统增加负担，不仅不能吸收鸡蛋的营养，还会给健康带来威胁，尽管是营养食物，我们也要适量摄入。
那么，吃鸡蛋会有哪些误区？
只吃蛋清不吃蛋黄
有很多人只喜欢吃蛋清或者蛋白，这种吃法其实是不正确的，蛋黄的营养价值非常高，而蛋清也可以中和蛋黄中的高脂肪摄入。所以我们要吃全蛋才能摄入更丰富的营养，特别是不能丢弃蛋黄。
如果觉得《富硒姐姐鸡蛋羹告诉你 早上吃煮鸡蛋多人都吃错了 这几大误区请坚决避免（二）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
