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红烧鲅鱼的做法 红烧鲅鱼怎么做好吃 红烧鲅鱼的家常做法

时间:2020-10-30 16:21:00

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食材

主料

鲜鲅鱼

1条 辅料

15g

10g

白酒

5ml

10ml

美极鲜

10ml

酱油

5ml

白砂糖

5g

3g

五香粉

2g

清水

适量

花生油

30ml

步骤

1.鲅鱼去除内脏洗净。

2.切成2公分左右的块。

3.热锅下油。

4.放入鲅鱼块。

5.翻炒至鱼肉表面变色。

6.加入白砂糖。

7.翻炒一分钟。

8.再加入葱姜。

9.翻炒出香味。

10.再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀。

11.加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。

12.盖盖转小火炖10分钟关火。

13.盛盘,撒上少许香菜段即可。

小贴士

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