海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类。那么,痛风病人怎样吃海鲜才健康?
1.可以和青菜水果一起吃
其实海鲜是一种酸性食品,因此,一些碱性食品搭配食用的话,能在人体中起到酸碱平衡的作用。但是建议大家在吃海鲜的时候少吃含维生素c的青菜水果。如果真的忍不住想吃,那么,最好是是吃炒熟的蔬菜,因为经过加热烹调过程,食物中的维生素c会大打折扣。
维生素c含量比较低的蔬菜有:香菇、胡萝卜、莴苣、黑木耳、油菜等。维生素c含量比较高的是:甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等。
在水果里面,维生素c含量比较低的是苹果、梨;猕猴桃、橙子、柿子等水果含有较多的维生素c。
海鲜
2.喝一些不含酒精的饮料
吃海鲜的时候可以喝一些类似椰汁、杏仁露的蛋白类饮料,因为这些蛋白类饮料含有的糖类和蛋白质不会与海鲜生成有害身体的物质。
还要注意喝果汁、酒类饮料。一方面酒精会造成人体血液中的尿酸浓度升高,诱发痛风。另一方面,大部分果汁中含有较高的维生素c。
3.海鲜中可以放些葱姜
海鲜中可以放些葱姜,不仅能去掉海鲜的腥味,还可以驱除海鲜的寒气。
以上就是一些人们需要知道的养生当中的食用海鲜注意事项。很多年轻人吃海鲜时就要注意了,不要因为自己的身体足够健康就不注意养生,海吃海喝,这样只会给后或者30年后的自己留下 “祸根”,毕竟老往医院跑可不是什么美差啊!
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