鲜灵芝的食用方法_灵芝的食用功效和禁忌有哪些

野生灵芝，菌盖木栓质，形态各异，长在一起的雄雌两株形态相似，香味浓。对于新鲜野生灵芝的吃法也颇为众多。下面给大家分享鲜灵芝的食用方法，希望能帮到大家。

鲜灵芝的食用方法:

灵芝泡水法： 把野生灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶饮，边泡边喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上，便可重新更换新鲜灵芝。

灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内并加如干净的饮用水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服3~4次即可，也可以连续水煎3次。然后，装入温水瓶搁置起来每天饮用即可。

灵芝泡酒：同样地，将灵芝剪碎并放入白酒瓶中密封浸泡，待三天后，白酒变成棕红色时即可饮用，亦可加入冰糖或蜂蜜饮用。

灵芝炖肉：将猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等其中的一种加入灵芝炖，按照个人的饮食习惯加入调料，配料等，出锅后即可直接食用。

灵芝汤：灵芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝汤，此方法的药用效果和营养价值非常之高，对健康大有裨益。

灵芝银耳羹：灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症。

鲜灵芝的食用注意事项:

还有其他新鲜野生灵芝的食用方法，我就不一一列举了。

下列病患食用量应从小量渐进到大量：

1.严重心脏病患者;

2.严重高血压患者;

3.严重糖尿病患者;

4.气喘病患者(凡属肺或支气管有问题者);

5.严重肾脏病患者;

6.严重痛风患者;

7.凡高龄体弱者等到体质有明显改善后，再逐渐减至小量保健。

下列病患忌食灵芝：

1.正在大量流血的伤(病)患;

2.手术(开刀)前后几日暂停食用;

3.接受器官移植的病患。

灵芝的食用功效

1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。

主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。

2、灵芝含有的“锗”，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，

还有增强皮肤本身修护功能的功效，可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;

灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。

3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用

灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

灵芝的食用禁忌

1、有极少数人对灵芝有过敏，这类人就不宜吃灵芝。

2、还有灵芝在以下情况是不建议使用的：病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人。

3、灵芝药效时间较晚，一般在服后3-5天起效，少数可在第二天起效，有些人要10多天后起效，个别病人要30-60天才起效。

4、疗效和疗程有关，疗程长，效果好，疗程少则需2-3个月，多则需6-12个月，亦可长期服用。

5、灵芝和其它食品、药品一起服用没禁忌。

6、少数病人服用灵芝后会出现轻微不适反应，如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等，个别的会出现鼻出血，出现这种情况可不必介意，这同有些人吃辣椒，生姜出现口干、咽痛反应一样，继续服用，不适反应自会消失，个别反应严重的可暂停服用。

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