感冒食疗方
【风寒感冒】【风热感冒】【暑湿感冒】【体虚感冒】
感冒,俗称“伤风”,是最常见的外感疾病,四季都可发生,尤以冬末初春为多。临床上以头痛、鼻塞、流涕、流泪、咳嗽、恶寒、发热、周身酸楚等为主要表现。
按其症状的轻重分为普通感冒及流行性感冒。
感冒属中医“时气病”范畴。中医认为本病是由于六淫(风、寒、暑、湿、燥、热)时行邪毒侵袭人体,阻遏卫阳,使营卫失和,肺气宣降失司所致。根据其临床表现并结合发病季节,一般可分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒等证型。
【姜丝鸭蛋汤】
配方: 生姜50克(去皮),鸭蛋2个,白酒20毫升。
制法: 生姜洗净去皮,切成丝,加水200毫升煮沸,鸭蛋去壳打散,倒入生姜汤中,稍搅,再加入白酒,煮沸即可。
功效: 解表散寒。
用法: 每日1次,吃蛋饮汤,顿服,可连服3日。
【神仙粥】
配方: 糯米30克,生姜片10克,葱白6克。
制法: 用砂锅加水煮糯米、生姜片,粥成入葱白,煮至米烂,再加米醋20毫升,和匀即可。
功效: 益气补虚,散寒解表。
用法: 趁热喝粥,以汗出为佳。
【枸杞疰夏茶】
配方: 枸杞子、五味子各等分。
制法: 枸杞子、五味子共研末,用开水浸泡封存3小时,即可饮用。
功效: 清暑祛热,补虚益精。
用法: 每日不拘时代茶饮服。
【黄芪姜枣汤】
配方: 黄芪15克,大枣15克,生姜3片。
制法: 以上三物加水适量,用武火煮沸,再用文火煮约1小时即可。
功效: 益气补虚,解表散寒。
用法: 吃枣饮汤。
【绿豆粥】
配方: 绿豆50克,粳米100克,冰糖适量。
制法: 绿豆、粳米洗净煮粥,待粥熟时加入冰糖,搅拌均匀即可食用。
功效: 清热解暑。
用法: 可作早晚餐食用。
【苦瓜莲肉汤】
配方: 苦瓜30克,莲叶1张,猪瘦肉50克。
制法: 将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片,把全部用料一起放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮约1小时,至肉熟,调味即可。
功效: 清暑解毒,利湿和中。
用法: 饮汤食肉。
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