神清气和，快乐欢畅，精神饱满，是夏季最好的状态。可是不少人总是在夏季食欲不振，无精打采。《天天饮食》特荐六款夏季养生粥，让大家伙在夏季也能做好脾胃调养。
鸡蛋花粥
材料：鸡蛋花15克，粳米30克，白糖适量。
做法：将鸡蛋花洗净，放入锅内加水煎煮，过滤取汁500毫升左右， 再加入洗净的粳米煮粥，待熟时加白糖调味，再煮片刻即可。
作用：清热解暑、清肠止泻、止咳化痰
红枣绿豆粥
材料：红枣5枚，绿豆15克，白糖10克，粳米50克。
做法：将红枣、绿豆洗净，同放入锅内，加水适量，大火煮沸后改小火炖煮，绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟，加入白糖调匀，晾凉后食用。可每天食用1次。
作用：清热解毒，祛暑止渴，利尿消肿。
清暑益气粥
材料：西洋参2克，麦冬、石斛、知母各8克，粳米50克，冰糖适量。
做法：先将麦冬、石斛、知母用布包好，加水煎30分钟，留汁500毫升左右，再将粳米加入煮成稀粥，熟时将西洋参粉末调入和匀，以冰糖调味即可。可早晚食用。
作用：清暑益气，生津止渴。适用于夏季高热持续不退，无汗或少汗者食用。
葛根粥
材料：葛根粉20克，粳米(大米)50克。
做法：粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。
作用：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。
荷叶莲藕粥
材料：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。
做法：先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。
作用：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。
蒲公英粥
材料：蒲公英30克，粳米50克，白糖适量。
做法：将蒲公英洗净，放入锅内加水煎煮，过滤取汁500毫升左右， 再加入洗净的粳米煮粥，待熟时加白糖调味，再煮片刻即可。每日1剂，可连用5～7天。
作用：清热解毒，利咽消肿。
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