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今天给大家分享的豆腐皮做法，作为餐桌上特别常见的食材，豆腐皮可以说煎炒烹炸涮，怎么做都好吃。
今天咱们做的豆皮，搭配了万能调味汁，只需简单操作，就可以把豆皮做的非常美味。
今天我们做的凉拌豆皮儿，又爽口又好吃，餐桌必备的开胃小菜，必收藏美味哈。
材料：
黄瓜1跟，豆皮2张，炸花生米2勺，香菜段儿少许，蒜3瓣，小米辣2个。
调料：
辣椒粉1勺，生抽3勺，米醋2勺，盐，糖1勺。
做法：
在小碗内加入蒜末，小米辣，辣椒粉。
用热油淋香。
加生抽，米醋，加入盐和糖。
搅拌均匀成调味汁。
把黄瓜拍碎切块。
豆皮儿切成条。
木耳泡发备用。
把豆皮儿和木耳，入开水锅煮一分钟。
用清水充分投凉，放入大碗内。
先加入黄瓜。
再加入炸花生米。
放点儿香菜段儿。
最后倒入调味汁。
搅拌均匀装盘。
简单好做，爽口好吃，餐桌必备开胃凉菜。
这个调味汁也是万能凉拌汁，其他凉菜用它拌起来，也是特别好吃，记得收藏呦。
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