嘌呤是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸（这个有点复杂大家可以百度）的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
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嘌呤的来源分为内源性嘌呤80%来自核酸的氧化分解（也就是自产的），外源性嘌呤主要来自食物摄取，占总嘌呤的20%（也就是日常饮食摄取的）。
海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。
常见食物嘌呤表，痛风患者必收藏！
体内尿酸是不断地生成和排泄的，因此它在血液中维持一定的浓度。正常人每升血中所含的尿酸，男性为0.42毫摩尔/升以下（也就是大家常说的不超过420），女性则不超过0.357毫摩尔/升（女性的不超过360）。
在嘌呤的合成与分解过程中，有多种酶的参与，由于酶的先天性异常或某些尚未明确的因素（这个因素有好多，如饮食、生活习惯、工作压力、日常情绪、运动等），代谢发生紊乱，使尿酸的合成增加或排出减少，结果均可引起高尿酸血症。当血尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积（也就是在这个过程中尿酸在不断的形成尿酸盐结晶），在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎症反应（即非菌性炎症），这就是初期高尿酸血症患者的红肿热痛发作，成了引起痛风的祸根，而痛风又会引起关节肿大（这就是大家看到痛风石的出现）。
尿酸是嘌呤代谢的终产物，各种嘌呤氧化后生成的尿酸！
正常情况下，人体内的尿酸大约有1200毫克（也就是1.2克，大约1粒大豆的重量），每天人体新生成约600毫克，同时通过二便（大便和小便）排泄掉600毫克，处于平衡的状态。
但如果体内产生过多的尿酸来不及排泄或者尿酸排泄机制退化（或紊乱），则体内尿酸滞留过多，当血液尿酸浓度大于7毫克/分升，导致人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，长期置之不理将会引发高尿酸血症，继而诱发痛风。另外过于疲劳或是休息不足亦可导致代谢相对迟缓，也会让你的尿酸排泄出现问题，导致高尿酸血症继而痛风发病。
尿酸在人体内没有什么生理功能，在正常情况下，体内产生的尿酸，2/3由肾脏排出（就是小便，可见肾功能多么重要），余下的1/3从肠道排出（就是大便）。
降尿酸有更好的方法！
痛风的发作往往伴随高血尿酸，但并非100％的高血尿酸者都会发生痛风。
据统计仅5％～12％的高血尿酸者发生痛风。如同肺癌的发生与吸烟有关一样，并非吸烟者必定要得肺癌。医学上疾病的发生通常为多因素，并且存在个体差异。某些长期食用高嘌呤食物的人，血尿酸常常增高，但由于其体内有较强的调节机制，如通过增加血尿酸在肾脏的排泄，而使血尿酸维持正常水平。
多喝水、多运动有助于尿酸排泄
要防治好痛风就要减少尿酸的产生，要减少尿酸的产生就要减少体内的嘌呤，减少体内的嘌呤就要减少核酸的氧化分解，和嘌呤的摄入，同时加强尿酸的排除。
正常人体，体内通常蓄积了1200毫克的尿酸，每天大约有600毫克，即人体内尿酸的一半，在进行着新旧交替。换种方式表述，就是人体内大约储存有1200毫克的尿酸，每天要排除600毫克，新生成600毫克，如果再细分的话，就是人体每天新生成的600毫克尿酸，其中120毫克是由食物中摄取，有480毫克是由体内细胞分解、衰亡，产生的内源性嘌呤转化而来，至于排除的600毫克的尿酸，小便中排泄占450毫克，汗、粪便中排泄占150毫克。
正常情况下，机体周而复始地按照这个节奏和规律进行着有序的工作，但这个平衡一旦被打破，不管原因是尿酸生成过多，还是尿酸排泄减少都会出现尿酸增高，导致高尿酸血症，最后形成痛风。
食疗真的能帮你溶解尿酸盐结晶吗？
什么样的治疗让73岁痛风患者的手肘部6次抽出大量尿酸盐结晶？
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