贲门癌患者若想早日恢复健康，那么就一定要做好护理工作，否则不仅会影响到康复的速度，甚至还会起到适得其反的作用，继而危及到贲门癌患者的生命，因此千万不可掉以轻心。那么，护理贲门癌患者的方法有什么?让我们一起来看看下面的介绍吧。
1贲门癌患者的饮食禁忌有哪些
1、不吃太硬和过于粗糙的食物，粗粮精选，粗粮细作，主食宜软不宜硬。
2、进食不可过快，食品不可过烫，应细嚼慢咽，切忌狼吞虎咽，不暴饮暴食，不吃对贲门黏膜有刺激性和损伤的食物，如辛辣食品。
3、养成每日三餐，定时定量的饮食习惯，避免饥饱无度。
4、严禁食用亚硝胺类物质含量高的食物，如酸菜、泡菜、腌制食品;收入高的阶层也应少吃熏肉、烤肉、腊肉等烟熏或炸烤过度的食品。
5、严禁吃发霉变质、腐烂的食品，尽量不吃过夜的饭菜，有条件者应采用冰箱贮存食物，不吃发霉的花生、大米、高粱米等。
6、注意饮食的洁净，不用被污染的水洗涤米、菜，不吃被污染过的食物，不吃未经清洗的水果、蔬菜，不用有毒塑料袋及印刷过的纸包裹食品。
7、禁止食用流入市场的“毒大米”、“瘦肉精”猪肉、“农药”菜等有毒食品。
2护理贲门癌患者的方法有什么
1、保持胃肠减压管通畅是贲门癌的护理措施之一，在手术治疗后的24-48小时之后引流出现了少量的血液，是为正常的表现的，若是引流出现了大量的血液一定要及时的报告医生。胃肠减压管还需要保留在3-5天，从而更好的减少吻合口的张力，以便伤口能够愈合。
2、贲门癌患者活动无耐力的方法，首先是需要让患者得到充分的理解和休息，尤其是在患者下床活动前或者是在吃饭前的时候，一定要将一些常用的物品存放在患者容易取得到的地方。
3、在进食的时候还需要避免进食过热，粗糙等一些刺激性较强的食物，从而更好的减少局部刺激所引起的疼痛现象。还需要为患者提供一个安静，舒适的环境，从而保证患者能够有一个充足的睡眠，更好的去减轻患者自身的疼痛。
4、严格控制饮食是对于贲门癌的护理所需要注意的，由于食管缺乏浆膜层，因此吻合口愈合较慢，在术后一定要严格的禁食和禁水。
3贲门癌应该怎么预防呢
1、不抽烟不酗酒。据统计，抽烟是诱发贲门癌的主要因素之一，长期吸烟可直接诱发贲门癌。有关资料表明吸烟者贲门癌的发病率比不吸烟者高10倍。另外，酒精对贲门黏膜刺激很大，容易引起贲门表面黏膜变性坏死。而且酒精内也含有亚硝氨、黄贡霉等等多种致癌物质。据统计，饮酒者比不饮酒者的贲门癌发病率高10倍。又吸烟又饮酒者比不吸烟不饮酒者贲门癌的发病率高30倍。
2、不吃过烫和粗硬食物。有关专家在贲门癌高发区河南林县、江苏扬中县等地区调查表明，贲门癌的发生与饮食过热、硬、粗、快有关。过烫的茶、粥可引起贲门黏膜上皮癌变。
3、不吃霉变腌渍食物。霉花生、霉干菜、腌肉、腊肉等食物常被黄曲霉、白地霉等真菌所污染，易产生亚硝胺、亚硝酸盐等致癌物质，食用后易发生贲门癌。
4、增加营养和各种微量元素的吸入。在临床上大多数贲门癌患者都是“吃得不好的人。”所谓吃得不好就是肉类动物蛋白、脂肪和新鲜水果吃得很少，这样维生素A、C和核黄素的摄入量低，易患贲门癌。
4贲门癌应该做哪些检查
1、x线钡餐造影：是诊断贲门癌的主要手段。
(1)早期：早期表现为细微的黏膜改变，小的溃疡龛影以及不太明显而恒定存在的充盈缺损。在早期病例中，必须行内镜检查及涂刷细胞学及活检病理，始能确诊。
(2)晚期：晚期病例x线所见明确，包括软组织影、黏膜破坏、溃疡、龛影、充盈缺损。贲门通道扭曲狭窄，下段食管受侵，以及胃底、大小弯胃体皆有浸润，胃壁发僵，胃体积缩小等。
2、胃镜检查：可见贲门处肿物或糜烂，质地脆硬易出血。严重时管腔扭曲狭窄进镜困难。检查同时可多次活检行病理检查。
3、腹部ct：可以了解肿物与周围器官之关系，相对食管的ct所见，贲门癌的阳性发现往往不太肯定，ct有助于发现肝转移以及是否判断侵及胰和腹腔淋巴结。有利于贲门癌术前评估。
4、脱落细胞学：脱落细胞学诊断贲门癌的阳性率比食管癌低，这也是贲门的圆锥形解剖特点造成球囊不易接触肿瘤所致，改用较大球囊后诊断率有所提高。
5贲门癌推荐饮食
1、红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。
2、陈皮红枣饮：桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。
3、莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。
4、陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。
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