我最爱的冬瓜做法就是清蒸了,简单快手,美味不上火,用来下饭极佳。接下来就一起看看这道清蒸冬瓜到底有多简单吧,喜欢的朋友也可以跟着试试哦,真的特别好吃。
清蒸肉末冬瓜
所需食材
冬瓜、猪肉、香葱、蒸鱼豉油
黑胡椒粉、料酒、盐、姜末
具体步骤
将冬瓜洗干净后,去皮去籽
然后切成厚的块状
稍微切厚点,太薄的话
蒸好容易一夹就断
接着我们将切好的冬瓜
整齐地码放在盘子内
放在一旁待用
将猪肉洗干净,用刀剁成肉泥状
有料理机的朋友
可以用料理机代为搅打
把剁好的肉末倒入碗内
加入料酒、黑胡椒粉、盐和姜末
混合均匀腌制五分钟
五分钟后
把腌制好的猪肉末铺在冬瓜表面
最后送入蒸锅,大火上汽后
转中火蒸十至十二分钟左右
出锅后,淋上蒸鱼豉油
和切碎的葱花,即可享用
好看你就
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李玫瑾教授,着名心理学专家,因其养育孩子理念实用有效受到家长们追捧,抖音上过亿播放量,被尊称为新一代育儿专家,在儿童教育、婚姻家庭等方面有专业见解,演讲会座无虚席!
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