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这些食物比砒霜还毒!贫血患者的饮食禁忌 建议分享给家人

时间:2021-05-28 18:46:49

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贫血饮食注意

贫血会导致头痛、头晕、失眠等不适。贫血时,血液的携氧能力下降、血容量也下降,会出现一些神经系统症状,如头晕、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等。除此之外,还有皮肤苍白、心率加快、消化不良、匙状甲、毛发干燥等症状。

全球贫血患者多达16亿多,其中女性占比高达41.8%。

一旦患上贫血就应当注意饮食调理,不当的饮食对贫血人群的危害,不亚于砒霜。

今天就来了解一下,哪些食物是患贫血病的人群需要特别注意的~

贫血人群的饮食禁忌

1、 不能喝咖啡

因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对于贫血病人而言,非常不适合。如果想要喝饮料,最好能将咖啡改为橘子汁。

确实,咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量,过量了就是不贫血也会有问题的,关键是量的问题。

2、尽量不要喝茶

茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。

有些朋友如果无“茶”不欢,非要饮茶。那么,一定要酌情控制饮茶量。

3、不能喝牛奶

牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足,进而加重贫血症状。

4、限制脂肪

食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。

5、不能食用大蒜

大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。

6、少食碱性食物

碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。

此外,贫血患者往往同时存在消化功能紊乱,不易消化的食物尽量少吃,这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类。

贫血人群吃什么好

1.【养血益气粥】

原料:紫糯米l00g 阿胶50g 西洋参粉10g 黑木耳50g墨鱼骨头2个 冰糖适量

做法:阿胶打碎加入锅中,加水浸泡1天,与糯米、西洋参粉、黑木耳(炒焦)、墨鱼骨头一同入锅中加水煮3小时,加冰糖去墨鱼骨即可。

功用:养血止血,益气收敛。

适应症:中气亏虚及血虚、血热等引起

的月经过多、崩中漏下、淋漓不止等。

2.【麦冬芝麻糖】

原料:麦冬100g,黑芝麻300g,蜂蜜、冰糖或白糖300g

做法:将黑芝麻淘净,火炒,倒出冷却研碎;麦冬去心洗净,加入半碗水,浸l小时;将麦冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内,加盖,旺火隔水蒸3小时离火。

功用:本糖膳滋补阴血,能强身健体,

延年益寿。

3.【鱼鳔当归汤】

原料:鱼鳔 当归各10克红枣10枚

做法:所用食材加上3味水煎即可

功用:大补气血。

适应症:适用于再生障碍性贫血。

用法:每日2次,可长期服用。

贫血在日常生活中很常见,但我们不能因此掉以轻心,否则当贫血程度加重时将危害我们的健康甚至是生命。

希望各位有贫血的优粉日常中能重视起来,注意饮食调理,不该吃的不要吃,吃了有益的适量吃。

祝大家身体健康,生活美满~

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