大家好,我是爱吃的娇娇。最近天实在太热了,稍微动一下就大汗淋淋,孩子们每天上补习班,都是汗流浃背的。天太热,食欲就明显下降。
前些天全家各种面食换吃,转眼这几天全家人又都迷恋上了糯米饭,连吃两天了,孩子还嫌不够,这不,昨天刚吃过,今天又要吃。糯米真是好食材,做成早餐,营养美味,可以开启一天的好心情;做成午餐解馋顶饱,一下午都不会感到饿;做成便当,用保鲜膜包起来随身携带,方便又卫生。
自从学会这种做法,孩子天天要吃它。糯米的口感比较黏稠,如果全用糯米饭,多吃难免会感到油腻,所以我在里面添加好几种蔬菜,一口下去,糯米的软糯,再加上各种蔬菜的清香,口感超级丰富,多吃几个也丝毫不觉得腻,好吃到无法形容,下面我们一起来看一看它的做法吧!
食材:糯米、香肠、香菇、胡萝卜、玉米、青豆、鸭蛋
配料:盐、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉
过程:
1、取适量的糯米,提前浸泡一晚。
2、将泡过的糯米洗净沥干水分。
3、加入香肠丁、香菇丁、胡萝卜丁、玉米、青豆。
4、加入适量的盐、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉,搅拌均匀备用。
5、鸭蛋洗净,一头敲破。
6、撕开口子倒出蛋清。
7、将鸭蛋壳口子修剪成圆形。
8、装入拌好的糯米。
9、装糯米的鸭蛋上锅蒸50分钟左右。
10、美味的鸭蛋饭就做好了,味道真是美极了。
#糯米#糯米饭#食材收藏
食材:糯米、香肠、香菇、胡萝卜、玉米、青豆、鸭蛋
配料:盐、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉
过程:
1、取适量的糯米,提前浸泡一晚。
2、将泡过的糯米洗净沥干水分。
3、加入香肠丁、香菇丁、胡萝卜丁、玉米、青豆。
4、加入适量的盐、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉,搅拌均匀备用。
5、鸭蛋洗净,一头敲破。
6、撕开口子倒出蛋清。
7、将鸭蛋壳口子修剪成圆形。
8、装入拌好的糯米。
9、装糯米的鸭蛋上锅蒸50分钟左右。
10、美味的鸭蛋饭就做好了,味道真是美极了。
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