身体不同部位最爱的抗衰老食物_身体保持年轻的秘密

通过饮食来抗衰老，能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?对于身体的不同部位保养的技巧有哪些呢?在日常生活中，应该注意的地方有哪些呢?近日，美国MSN网健康频道介绍了人体不同部位的最佳抗衰老食物，可供参考。

1身体保持年轻的秘密

宿便

宿便即肠道内长期淤积的陈旧大便，一般3-5日不解大便而停留于肠管内的粪块叫宿便。宿便是人体肠道内一切毒素的根源，它所产生的大量毒素被人体吸收后，将降低人体免疫力，诱导各种疾病产生，严重危害人体健康。

自由基

自由基是造成人体衰老的最大因素。适量的自由基有好处，可保护身体免受化学物质等外来物的侵害作用。但是身体内的自由基一旦过量，就会产生很强的氧化作用而侵害体内细胞，造成衰老、皮肤黑斑、过敏及心血管疾病。

胆固醇

胆固醇是人体不可缺少的一种营养物质，人体内的胆固醇绝大部分由肝脏制造，它不仅作为身体的结构部分，还是合成许多重要物质的原料，但胆固醇的长期大量摄入会使血清胆固醇升高，增大心血管疾病的危险性。

脂质积沉

现代人经常摄入含有过高营养的食物，再加上运动量大，水分补充不足，就很容易导致血液粘稠。随着血液浓度的增高，就会造成大量脂质沉积在血管内壁，是各器官供氧不足，引起脑栓塞等疾病。

水毒与瘀血

水毒的形成是因为人体食用了过多的冰冷食物或是体内的水代谢出现异常而导致的体液分布不均匀。瘀血是人体内的老、旧、残、污血液，是气、血、水不流畅的病态与末梢循环不畅的产物。水毒会引起发汗、排尿的异常与水肿，瘀血会引起细胞、肌肉的养分不足，造成肥胖等症状。

尿酸

尿酸也是人体新陈代谢的一种产物，主要由肾脏排出。当尿酸在血液里的浓度超过正常值时易沉积在软组织或关节引发急性发炎反应。

排除毒素，一身轻松。保持健康也是很重要的，身体的毒素和代谢产生的垃圾被排泄出来了，这样的身体才是健康的，我们想要的。为了这样美丽的身体和一直有用的方法而收藏吧。

2身体不同部位最爱的抗衰老食物

大脑———最佳抗老食物：蓝莓。对于50岁以上的中老年人，大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物，有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示，常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢，得认知障碍症的风险更低。

肌肉———最佳抗老食物：咖啡。老人锻炼结束，经常会感叹腰酸背痛，肌肉酸胀。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果，可以直接刺激肌肉，帮助缓解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的研究显示，在动感单车试验中，事先喝了咖啡的人，其大腿股四头肌的酸痛感更小，能坚持锻炼的时间也更长。

关节———最佳抗老食物：橄榄油、大蒜。父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动?做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆。

骨骼———最佳抗老食物：奶酪。健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。

心脏———最佳抗老食物：黑巧克力。美国疾控中心数据显示，高达2000余万成年人心脏有问题。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力，都有助保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究显示，吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力，无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度，改善血流状况所致。

眼睛———最佳抗老食物：玉米。步入中老年后，老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的，代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。为此，饮食中不可缺少的是绿叶菜(尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜)、鸡蛋、深海鱼(金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类)、胡萝卜以及红薯。

脸颊———最佳抗老食物：鳄梨。脸部就像镜子，很直观地反映出衰老程度。像鳄梨、黄瓜、酸奶等食材，不仅可以外敷，吃下去效果更好，可谓是能吃的“面膜”。

全身皮肤———最佳抗老食物：南瓜籽。锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成，对于皮肤有重要作用。南瓜籽富含锌，有助皮肤细胞新陈代谢，锁住皮肤水分，保持皮肤的胶原蛋白含量，维持皮肤的弹性，减少皱纹。

头发———最佳抗老食物：核桃。一旦秃顶，会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用。

指甲———最佳抗老食物：菠菜。指甲由皮肤衍生而来，对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧。

精神———最佳抗老食物：适量甜食。整天唉声叹气，苦着一张脸，不可能拥有年轻的形象。巧克力、冰淇淋吃了能令大脑释放内啡肽“快乐物质”，更显年轻。

3女人吃什么食物抗衰老

女人多吃豆类抗衰老豆类是丰富的维生素B群来源，它们的脂肪含量低、价格低廉、含有多种蛋白质，光凭这几个理由，豆类就应该在餐桌上占有一席之地。

用量：每星期至少吃豆类4次，每次0.5杯(一杯指约一个棒球的大小)。

其他功效：降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘、缓和憩室方面的疾病(如大肠憩室症)、减少罹患癌症的风险，特别是胰脏癌、结肠癌、乳癌和摄护腺癌。

女人多吃蓝莓类抗衰老蓝莓的外型虽然小，营养威力却非常大，也比其他蔬果含有更多强而有力、对抗疾病的抗氧化剂。

用量：每天食用1～2杯。

其他功效：蓝莓的功效包括降低罹患心血管疾病和癌症的风险，并且有助於维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。蓝莓含有高量的抗氧化植物性营养素，在预防心血管疾病、糖尿病、老年失智症、癌症，以及黄斑部退化和白内障等退化性眼疾方面，扮演了重要的角色，同时也证实有助於减少乳癌的发生率。蓝莓可以舒缓腹泻和便秘，还可以减轻消化系统的发炎症状。而蓝莓也可以降低出血性大肠杆菌，促进泌尿道健康。

女人多吃青花椰菜抗衰青花椰菜和同属十字花科植物的夥伴食物，是强力抗癌武器、素食者的铁质主力来源。

用量：每天摄取0.5～1杯。

其他功效：青花椰菜是对抗癌症威力最强大的武器，特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。青花椰菜的摄取量愈大，罹患结肠癌的机率就愈低。此外，青花椰菜也可以提高免疫系统的能力，降低白内障的发生率，强化心血管的健康，强化骨骼，防止先天缺陷与畸形。

青花椰菜是目前已知含营养素密度最高的食物之一，但是卡路里却非常低，它也是素食铁质的绝佳来源。值得注意的是，青花椰菜含有会导致甲状腺肿大的物质，不宜过量摄取，但一天吃两杯是绝对安全的。

4十大信号预示着你的身体正在衰老

弯腰驼背

人体的骨量一般在35岁左右达到峰值，此后将出现不同程度的骨质疏松，但身体承受的负荷并未减少，时间久了就有可能引起支撑人体站立的脊椎骨等骨骼发生萎缩或压缩性骨折，背也就驼了，人会变矮。驼背严重时，膝关节也会发生弯曲，身高平均缩短3～6厘米，还可能造成胸廓畸形，影响呼吸功能，从而出现胸闷、气短和呼吸困难等症状，增加肺气肿风险。防止驼背的关键是尽早预防骨质疏松，最好的方法就是在太阳下运动，时间以上午8～10点和下午4～7点为宜，每天晒太阳20分钟可以促使皮肤合成维生素D，促进钙吸收。饮食上，要多喝牛奶或酸奶，多吃豆类食品、海产品、鱼、鸡蛋等食物。

憋不住尿

经常起夜、憋不住尿等都是常见的衰老信号。英国皇家萨里郡医院泌尿科专家克里斯托弗·伊登表示，从50岁左右开始，人们起夜的次数明显增加。这是因为膀胱老化从40岁开始加速，一些人在65岁时就很难“控制”膀胱了。女性步入更年期，雌激素水平下降导致尿道组织变得更薄、无力，膀胱的支撑功能下降，也可能导致憋不住尿。预防膀胱老化要养成不憋尿的习惯，尤其教师、司机等职业人群要格外注意。睡前2小时不要喝水，睡前4小时不要喝太多咖啡、茶等饮料。

关节疼痛

40岁后，人的关节软骨开始退化，关节间隙越来越窄，由此导致关节疼痛，上下楼、蹲起时会感觉关节难受，还会出现关节僵硬、肿大，走路腿发软等症状。远离关节疼痛，一是要控制体重，避免增加膝关节负担;二是运动要量力而行，快走、慢走、室内脚踏车、游泳、高抬腿等运动对膝盖的损伤相对较小;三是生活中要尽量减少蹲和跪的动作，别蹲着做家务或跪着擦地板。

眼前有黑点

美国眼科协会发言人、眼科医生丽贝卡·泰勒博士指出，随着年龄增长，一些人眼前常常出现黑点飞舞，犹如飞蚊，这就是飞蚊症。它是一种较为常见的生理现象，一般40岁以上人群多见，与视网膜和玻璃体退化有关，有时也与高度近视、视网膜脱离、视网膜血管炎、高血压、糖尿病引起的玻璃体出血等眼部疾病相关。现代人过于依赖电脑和手机，而过度用眼容易导致眼睛过早退化。出现飞蚊症不必恐慌，但要注意科学用眼。建议用眼1小时左右要休息一会儿;少看电子屏幕，多读纸质书报等。此外，佩戴太阳镜有助于避免眼睛受到阳光损伤，可预防眼睛老化。如果你看不清电脑屏幕上的字迹，就请把字体调大。美国加州大学伯克利分校的科学家发现，字体大小每增加2.8个点，就能让阅读任务完成起来轻松8%。

鼻子变塌

40岁后，一些人开始出现鼻孔下垂、鼻梁下陷、鼻型改变等现象，感觉鼻子似乎比以前大很多。鼻子挺拔靠的是软骨组织，随着软骨逐渐退化、萎缩，肌肉等软组织缺少足够的支撑，鼻子就会变塌。鼻子一旦衰老，会出现嗅觉下降、呼吸不畅、分泌物不足、干痒等症状，抵御细菌的能力也变弱。建议经常用温水清洗鼻子：用掌心捧起水，低头用鼻轻轻吸入，再擤出来，反复几次;尽量远离甲醛等刺激性气体。

5锻炼能让人体保持年轻状态

锻炼能让人体保持年轻状态并不是什么秘密，它能让人保持充沛的体力，完成自己喜欢做的事情。加拿大健身专家和理疗师莫琳·黑根说：“锻炼如同一个年轻人体内的血清素，它能影响到一个人外表的年轻程度、行动方式和能完成的一切事情。”黑根介绍了她从教学实践和临床研究中所总结出来的运动秘方。不论老年人喜欢什么样的锻炼，都能从以下的七个抗衰老练习中受益;它不仅能让老年人移动身体更为轻松自如，而且还能避免受伤，感觉更年轻。

一、深蹲动作要掌握要领

深蹲动作的要领在于：掌握正确的锻炼姿势非常必要。对于老年女性来说，她们在做深蹲动作时需要把双脚脚趾略微向外分开;这种简单的解决方法能让股骨与髋关节正确排列在一起，下蹲时让膝盖位于踝关节上方，而不是下陷。采用正确的锻炼方法之后，膝关节的力量就会变得强壮起来，膝关节疼痛的次数也就减少了。男性的髋关节结构与女性不同，所以他们做深蹲动作时脚趾应当朝向身体前方。另外，在处于深蹲动作之前的站姿时，女性需要把两脚间分开的距离稍宽于臀部，这样在做深蹲动作时会更容易完成。 二、力量训练能改变基因的表达方式

人们无法改变自己的基因这一定论只在部分程度上正确。虽然老年人无法改变基因的构成方式，但他们改变某些基因的表达方式，这就是基因的外成性。力量训练就是达到这个目标的最佳办法之一。研究显示：仅仅进行26周的抗阻力锻炼就能从基因层面上逆转老龄化的进程。黑根说：“在老年人不患有严重疾病的前提下，他们依然可以像年轻人那样对各个肌肉群进行力量训练。”此外，抗阻力锻炼还能保持肌肉重量，因为随着年龄的增长，人们每就会丧失约2.3公斤的肌肉，而脂肪在同期内会增加4.5公斤。因此，为了保持肌肉和脂肪之间的平衡状态，老年人也应当进行力量训练。 三、健身时也要多用脑

黑根最喜欢说的一句话就是：体育锻炼就是用身体来做纵横填字游戏。这样的活动量越大，大脑的参与程度就越高，健身效果也就会越好。例如，能提高老年人反应时间的锻炼，包括打网球、乒乓球和羽毛球;能提高记忆力的锻炼，如跳交际舞和尊巴舞;能改变身体方向的锻炼，如跆拳道和韵律踏板操等。 四、高强度的间歇式有氧锻炼效率更高

尽管健康指南所推荐的最低运动水平是每周进行150分钟中等强度的有氧运动，但黑根通过研究发现每周进行240分钟的有氧锻炼对心脏健康最有益处，这是因为有氧运动能改善线粒体的功能。线粒体是人体细胞中能生成能量的细胞器，它通常会随着年龄的增长而减少。

如果老年人觉得每周进行4个小时的有氧锻炼过长过重，或是没有那么多的时间，间歇式的有氧锻炼会在节省锻炼时间的前提下最为有效地提高老年人的有氧健身能力。把高强度的锻炼与低强度的恢复休息交替穿插起来进行。 五、让左右脑相互对话

老年人在健身过程中可以多做一些把双腿和双臂交叉放在身体中线上的锻炼动作。这是因为大脑左右半球之间的神经连接会随着年龄的增长而衰退，造成脑延迟，即左右半球在相互沟通交流上存在困难和麻烦。四肢交叉能促使两侧大脑展开积极的对话，增强两个半球之间的神经连接。瑜伽和普拉提中的很多动作就符合这种要求。 六、变个花样从事高强度的活动

很多老年人惧怕做跳跃动作，因为他们觉得这个动作会伤害到膝盖或臀部。黑根说：“老年人需要在日常生活中做一些跳跃动作，因为他们需要这样的冲击力来增强骨密度。” 这并不意味着他们需要疯狂地做跳跃动作，迈出有力的步伐(如踩死臭虫的力量)就足以了;此外还可以进行箭步蹲、深蹲、高抬腿和跳绳等锻炼。 七、为鼓励多步行，带个计步器

普通人每天只步行2000步，但运动专家强烈建议把这个量增至10000步，这样对健康才更有益。研究成果显示：仅仅是对步行状况进行跟踪记录就会让人步行的距离增倍，因此老年人在散步锻炼时不妨带个计步器，不知不觉中就增加了行走里程，不断挑战自己的纪录。

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