快手香蕉派
··用料··
香蕉2根 馄饨皮 油
··做 法··
1 |准备好香蕉和馄饨皮。
2 |香蕉对半切开后再分四段，分小段切片。并将香蕉片放置馄饨皮中，用手轻推，使其均匀铺在馄饨皮上。
3 |馄饨皮对折，四边粘紧。
4 |用叉子再按一下四周，加固，防止煎的过程中漏馅。
5 |平底锅刷一层植物油，包好的香蕉派放入。
6 |煎到一面金黄后，翻面继续煎至两面金黄就能出锅了。
7 |煎好的香蕉派，外皮酥脆，内馅香甜，非常可口。
··小 贴 士··
包香蕉馅的时候注意不要包太满，防止馅外漏，容易煎糊，宁少勿多哦。
除了这种再给大家介绍一种饺子皮香蕉派的做法，也很简单
奶酪香蕉派
食 / 材
奶酪 20g
饺子皮 8张
熟香蕉 1根
清水 50g
做 / 法
- 1 -
香蕉切小丁。
喜欢口感细腻的，可以用小勺把香蕉压成泥。如果宝宝咀嚼能力不错，颗粒感更强的小丁会更好。
- 2 -
奶酪切小丁。
奶酪尽量选择天然的低钠奶酪。
- 3 -
饺子皮舀入适量香蕉碎和奶酪碎。
包入的馅料不用多，否则做好容易漏。
- 4 -
皮边缘用手指粘少许清水，轻轻点一圈。
沾水后会粘得更紧，避免煎的时候封口爆开。
- 5 -
覆上另一张饺子皮，把边缘按压紧实。
- 6 -
再用叉子压出花纹。
- 7 -
热锅少油，放入饺子。
- 8 -
中小火煎约2分钟，翻面再煎，直至两面金黄。
- 9 -
加入少许清水。
- 10 -
盖上盖子，小火焖一下。
因为加的水不多，所以焖的时间不用太长，大概半到一分钟即可。
- 11 -
水分收干后，即可出锅。
同理可以加入苹果丁、草莓丁等，做成不同口感的水果派。
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