随着现代社会竞争压力的不断增大，人们的工作节奏也不断加快。调查发现，近些年来，白发人群年轻化趋势日益明显。据不完全统计，脱发和白发者比前几年增长了30%左右，很多人被头发变白所困扰。头发变白四大原因？哪种菜防头发早白？一起来看下。
1头发变白四大原因
遗传或疾病因素
白发的出现，与遗传有一定的关系。未到老年就出现灰发或白发的人，常常有家族史，为常染色体显性遗传，也可见于某些综合征(如早老综合征、综合性肌强直性营养不良等)。此外，患上一些比较严重的疾病，如恶性贫血、甲亢、心血管疾病、结核病、伤寒、梅毒等亦可出现白发。
对于这类人群，可以通过坚持按摩头皮的方法来改善头发变白。具体方法是：每天睡觉前和早上起床后，将双手十指插入发内，从前额经头顶到后脑揉搓头皮，每次2~4分钟。可改善头皮营养，调节皮脂分泌，促进头皮血液循环，增强局部的新陈代谢。
缺乏铜铁等微量元素
研究表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的原因之一，尤其是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。
为了防止少白头，在饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝脏、肾脏、虾蟹类、坚果类、杏脯干等。
缺乏B族维生素
医学研究发现，缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。应多摄入富含B族维生素的食物，如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。中医学认为，发为血之余，肾主骨，其华在发，主张多吃养血补肾的食物以乌发润发。
工作或生活压力大
现代人工作和生活压力大，容易精神紧张，情绪压抑，长期睡眠不足及思虑过度等，从而导致肝肾不足、气血亏虚，造成头发早白。
所以，要学会为自己减压，每天用乐观的态度面对生活，通过深呼吸、散步、做松弛体操等简单的运动来消除精神疲劳;每天下班后用温水泡脚，对减压也有明显的效果。
另外，要注意保持营养均衡，少吃辛辣、油腻、煎炸等食物;避免摄入过多的糖、油、盐等。
2过度用脑会导致患有白发症
据调查研究报告显示，脑力劳动者长时间处于高压状况，精力高度紧张，无暇顾及锻炼身体，加上饮食的不均衡，因此易于过早呈现青丝。
根据专门致力于治疗少年白发的专家讲述，压力是致使少年白发的重要因素，所以说对于少年白头的患者来说，适当的放松心情减轻自己的压力，多多的锻炼身体，还是很有必要的。
合理的有规律的饮食习惯也是一个比较好的防治少年白头的好习惯，给自己补充适量的维生素和微量元素。最后在饮食上一定要根绝一些富含精制糖和面粉类的食物，因为这一类的食物是不利于头发的成长的。
大部分的年青人都喜爱喝饮料，酒精类饮品，吃糕点等，专家介绍说，这样的饮食都是会严重的消弱年轻人的体力的，很是容易引起掉发，还会致是年轻人长皱纹，影响肌肤，提早变老期。由于这些原因所以年轻人应该多多的补充维生素B，多吃豆类和鱼类食物。
3哪种菜防头发早白
荠菜：预防头发早白
有的人在还没进入中年就出现数量比较多的白头发，这除了遗传所致外，与头发缺乏营养素有重要关系。荠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等多种营养素，吃后可起到预防头发提早变白、清血热、解毒、止血的功效。
黑芝麻：滋养发质
头发干燥、容易被扯断、分叉、发白等情况，都可以通过食用黑芝麻来改善。黑芝麻中含有大量油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E以及钙质等众多护发所需的营养成分，滋养头发之余，也能预防皮肤干燥问题，起到滋润肌肤的功效。
猴头菇：促进头发生长
猴头菇是护发美发中的佼佼者之一，常吃有助促进头发生长。猴头菇的蛋白质含量相当高，同时又能为头发保养提供丰富维生素以及矿物质元素。进食猴头菇不但对头发好，而且又能为身体补充多种氨基酸。另外，猴头菇中所含脂肪量十分低，吃多了不担心发胖问题。
鲤鱼：保持头发黑亮
鲤鱼是比较容易购买得到的鱼类，吃鲤鱼能够让头发变得黑亮黑亮的，预防头发枯黄。鲤鱼本身的肉质是比较鲜美的，容易被人体消化吸收。最重要的是鲤鱼富含蛋白质以及其它营养素，吃后有助滋补、保健脾胃、利尿消肿等。
4预防白发的生活常识是什么
白发克星1：解除压力
压力是提早出现白发的主要原因之一，也使得我们更快老去。为了不让自己比实际年龄显得还老，聪明如你应该尽量给自己多点时间可以放松，哪怕只是工作一天之后泡个舒服的解乏澡。我们要学会积极的生活，学会说“不”，必要时锁上浴室的门，让自己享受片刻的宁静!
白发克星2：停止吸烟
研究证明，吸烟会导致身体过早老化，因此戒烟应该是你行动的第一步，停止吸烟还将改善血液循环，这也可以帮助减少白发产生。
白发克星3：保持水分
减少咖啡因和酒精的摄入，看看你每天吃了多少油炸、辛辣和酸性食物，这些食物都可以使身体脱水。身体缺乏水分，头发需要的养分也就无法到达毛囊。
白发克星4：铜
有时，白发开始出现是由于你的饮食中缺乏铜。富含铜的食物包括青菜，利马豆，山药，菠菜和大多数肉类。另外，铜也存在于黑莓，菠萝，石榴，杏仁和南瓜种子中。
白发克星5：碘
许多人有白发是因为饮食中缺乏足够的碘，因此，如果想预防白发应该多吃一些富碘食物，如胡萝卜和菠菜等。
白发克星6：蛋白质
中、高蛋白饮食对你的身体健康，包括皮肤和头发健康都是至关重要的。你需要多吃一些精瘦肉，如火鸡肉等，来平衡膳食中的蛋白质，而不仅仅是单一的碳水化合物饮食。如果你喜欢吃烤面包，不妨加一个荷包蛋来增加饮食中的蛋白质。
5白发偏方疗法
白头发怎么治好?我们可以使用500克莲子草，杏仁浸泡后去皮尖，还要1000克的熟干地。三种原料混合后捣一万杵，当颜色变成漆色的时候，就把它们团成一个个如梧桐子办大药丸。每天可以空腹用温酒送服30丸，晚上再吃1次。
榴花也可以治疗白头发。将榴花阴干之后研磨为末，加入一点铁粉混合均匀，每次可以使用米醋汤来冲服3克，每天早、晚各服用1次。还可以用60克的何首乌和铁矿石。两种原材研磨成细末，每次可以服用2--3克，每天要吃2次。250克的天门冬和熟地。两种药材炼成梧桐子般大的蜜丸，每天饭前用酒送服30丸。经常使用这个偏方可以有效治疗须发早白。但是不能吃生葱、萝卜和大蒜等。还可以用30克的黑豆、山楂和大青叶。加水煎服后每天服用2次。
治疗白头发还可以使用10个柏树果壳和10克的生地。所有药材煎汤当茶喝，每天要服用一剂，坚持服用1--3个月。或者用10克黑芝麻，3克何首乌和核桃仁。三种药材放在铁锅里炒熟之后直接吞服，每天服用1剂，坚持3个月。
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