人体需要铁质帮助生成红细胞，以便向全身输送氧。缺铁会导致贫血，红细胞因此减少，头皮得到的血氧量也随之下降。何护理脱发?脱发是件很烦人的事情，严重的话就会秃头，所以我们平时生活中一定要注意保养自己的头发做好护理脱发的工作，那么怎样护理脱发呢?掉头发或预示5种致命疾病?下面介绍护理脱发的饮食注意事项。
1脱发的日常护理事项
护理脱发应补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。
护理脱发应补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
护理脱发应补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。富含维生素E的食物有鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。脱发的因素之一是由于血液中有酸性毒素，肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。
补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
护理脱发应注意饮食清淡，少食刺激性食物，加强营养，多吃蔬果。少吃油腻重的食物，加强体育锻炼。
每天都应该保证有充足的睡眠，睡前用热水泡脚这样不仅精力充沛也有利于护理头发。经常进行深呼吸，散步，做松驰体操等，可消除精神疲劳。
2掉头发预示五大病症
1.贫血。
专家表示，补铁有助改善贫血症状。缺乏维生素C，摄取咖啡因或酒精饮料都不利铁质吸收。建议喝果汁并进食富含铁的食物，能让头发恢复生长。
掉头发或预示5种致命疾病
2.饮食紊乱症。
减少食物摄入量，会导致头皮血流量下降，进而影响头发正常生长，严重时会导致头发失去光泽甚至脱落。
专家表示，脱发脱发很少是永久性的，但是保持平衡膳食，多摄入蛋白质，对防止脱发脱发非常关键。头发是由蛋白质构成的，当毛囊蛋白质处于最低值的时候，多摄入蛋白质(特别是早餐)就显得格外重要。另外，饮食应富含维生素(特别是B族维生素)、锌及重要脂肪酸等。
3.多囊卵巢综合征。
妇女多囊卵巢综合征是由于雄性激素过高导致的，患者前额及头顶会发生头发稀少症状。这一情况大多发生于有脱发家族病史的患者中。
专家表示，患者头上掉发，但是脸上和身上毛发却会疯长。降低雄性激素的药物和促进血液流动的头皮按摩，都有助于患者的头发重新生长。
4.甲状腺疾病。
甲状腺功能紊乱的第一症状是脱发脱发。甲状腺激素过多或过少都会影响新陈代谢及头发正常生长。由于所有毛囊都受到影响，所以脱发脱发不是局部现象。
专家表示，药物及其他治疗手段都有助于缓解病情。为了让头发恢复如初，最好多摄入蛋白质，每天早晨做头部按摩。
5.压力综合征。
压力会导致华发早生。压力大时人体释放多种激素会影响B族维生素的吸收，影响头发色素沉淀。压力综合征会导致秃头症——人体免疫系统错误攻击头皮细胞，造成头发大片脱落。
3食用香椿有助于治疗脱发
很多种原因可导致脱发，如精神压力过大、营养不良、内分泌失调等，脱发患者食用香椿有助于治疗脱发症状。
补充头发所需营养物质
每100g香椿中含蛋白质9.8g，钙143mg，维生素C115mg，磷135mg，胡萝卜素1.36mg，核黄素1.5mg，铁4.5mg，粗纤维1.56mg，均名列群蔬前茅。头发的主要成分是角质蛋白，而角质蛋白是由氨基酸所组成，含有多种氨基酸及几十种微量元素，若缺乏维生素B群就会导致头发脱落，香椿中含有磷、胡萝卜素、铁、B族维生素等营养物质，可促进头发的生长，缓解因营养不良导致的脱发。
缓解糖尿病引起的内分泌失调型脱发
日本的一项研究表明，食用香椿对糖尿病患者有一定的治疗作用，糖尿病会引起患者内分泌紊乱，导致脱发，因而食用香椿可间接治疗内分泌失调型脱发。
清热解毒的功效
中医认为香椿具有清热解毒、健胃理气的功效，可用于治疗脱发、目赤、肺热咳嗽等。血液热毒可导致脱发，食用香椿可有助于化解患者的血液热毒，且香椿中含有丰富的粗纤维，有助于患者大便通畅，同样可缓解脱发症状。
4掉头发是缺什么营养
掉头发是缺什么?
1、维生素B里的B1、B2、B6、B12都是能够促进头发生长的重要营养，对治疗秃头十分有效。主要食物来源有麸皮面包、黑米、粗面粉、动物肝脏、蛋黄、鱼肉、猪肉、牛奶、水果、绿叶蔬菜、黄豆等。
2、维生素D有利于毛发正常发育，不会过于纤细柔软。主要食物来源有动物肝脏、蛋黄、各种鱼类、干香菇等。
3、维生素A能够治疗皮肤粗糙还能够解决头皮屑比较多、毛发干枯等问题。维生素A的主要食物来源有很多，比如说红萝卜、牛肉、蛋黄，还有水果：凤梨、柿子、香蕉等水果。
5女人吃得太咸容易脱发
发质枯黄、容易脱发，头发问题已经成了不少女性的心病。最近美国“美丽在线”网上皮肤科专家安娜·贾维丝提醒大家，先别忙着求医问药，检查一下自己的饮食状况再说!如果我们的饮食过咸过甜，就会严重损伤发质。
首先，食盐过多会脱发。盐分可导致人体内水的潴留，同样在头发内造成滞留水分过多，从而影响头发正常生长发育。同时，头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所，刺激皮脂分泌，造成头垢增多，加重脱发现象。
其次，食糖过多发变黄。糖在人体的新陈代谢过程中会形成大量的酸性物质，破坏维生素b族，从而扰乱头发的色素细胞代谢，致使头发逐渐因失去原有颜色而枯黄。过多的糖在体内还会使皮脂增多，诱发脂溢性皮炎，继而会导致大量脱发。
安娜建议，女性每日摄入盐分应在5克以下，尽量少吃含糖过多的食物。
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