手术是指以刀、剪、针等器械在人体局部进行的操作，是外科的主要治疗方法，俗称“开刀”。目的是医治或诊断疾病，如去除病变组织、修复损伤、移植器官、改善机体的功能和形态等。 早期手术仅限于用简单的手工方法，在体表进行切、割、缝，如脓肿引流、肿物切除、外伤缝合等。故手术是一种破坏组织完整性(切开)，或使完整性受到破坏的组织复原(缝合)的操作。随着外科学的发展，手术领域不断扩大，已能在人体任何部位进行。应用的器械也不断更新，如手术刀即有电刀、微波刀、超声波刀及激光刀等多种。下面，就跟随小编一起来详细了解下关于手术后饮食调理的问题吧。
1手术后饮食调理
一、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。喝汤对于伤口也很有好处。
二、海带
海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐，对动脉出血症也有止血效能。
三、猪蹄
你要知道猪蹄是非常适合术后病人吃的，因为猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白。如果手术后身体缺锌会使纤维细胞功能下降。同时，多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
四、木耳
黑木耳富含铁等矿物元素，每日100克黑木耳中含铁高达185毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的芹菜高出20倍，同时含有丰富的锌。
五、乳鸽
鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素。这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。
六、西红柿
西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利。
2手术的注意事项
手术适应症也称手术指征，指适合做某种手术的病痛。如胃大部切除术适合于治疗胃十二指肠溃疡和胃癌。手术禁忌症指不宜做某种手术的情况。例如疝部位皮肤的感染病变，是疝修补术的禁忌症。
手术体位手术时病人的体位应以便于操作，而患者又能耐受为原则。多数手术采用仰卧位。其他尚有俯卧位(如脊柱、肛门手术)、侧卧位(如某些开胸手术)、坐位(如扁桃体摘除术)、截石位(适于肛门、会阴、阴道等部位的手术)、特伦德伦堡氏位(垂头仰卧位，头低脚高，小肠、大网膜等移向上腹，适于盆腔脏器的手术)等。
无菌术无菌手术切口绝大多数都能愈合良好，但细菌普遍存在于人体和周围环境中,所以要采取措施,防止细菌进入伤口。无菌术就是这种预防措施，包括灭菌法、抗菌法和有关的规章制度，也就是平时所说的消毒灭菌。
灭菌法用物理的方法，彻底消灭手术器械和敷料上的细菌，常用的方法有：高压蒸气灭菌法、煮沸灭菌法、火烧法(见消毒)。
抗菌法指应用化学方法消灭细菌。
①浸泡消毒法。用于锐利器械、塑料、硅酸制品或内窥镜等。常用药液有0.1%新洁尔灭或洗必泰溶液,用于刀、剪、针等器械,浸泡30分钟即可。加0.5%医用亚硝酸钠，可防锈。用70%酒精或10%甲醛溶液则需浸泡30分钟。用器械溶液需浸泡15分钟，其配方为：石炭酸 20g、甘油266ml、碳酸氢钠10g、95%酒精 26ml加蒸馏水1000ml。②蒸气熏蒸法。用于塑料、有机玻璃等医疗器械及缝合线等，目前多用40%甲醛(福尔马林)溶液，置于容量蒸格下，加入高锰酸钾,熏蒸1小时即可达到消毒目的。
空气消毒通常用乳酸蒸气消毒法，每 100m空间用80%乳酸12ml，乳酸倒入容器内，用酒精灯加热，蒸发后灭火，闭门窗半小时再通风。在破伤风或气性坏疽污染的手术间，清扫擦洗后，需用甲醛蒸气消毒，每m用40%甲醛 2ml及高锰酸钾1g。也可用紫外线灯作空气消毒,每日照射1～2小时。农村简易手术室可用5%漂白粉液喷洒后密闭1小时，或用艾叶熏屋。
3手术后多长时间能喝酒
饮酒是包括尖锐湿疣在内的多种性病发病和复发的危险因素。因为饮酒影响了机体T淋巴细胞的活性，抑制了机体的免疫力。同时酒精能抑制中枢神经系统，减轻焦虑，增强性欲，增加高危性行为，在一定程度上增加了尖锐湿疣的发生和复发。
目前尖锐湿疣的治疗分二步.第一步去疣体.第二步防复发.去疣体很容易可外用药物或是激光,冷冻、、尖锐湿疣复发率很高，正确治疗的关键是抗复发，建议你用传统中药穿山甲,川黄连,败酱草,赤芍,铁胆粉,海南沉,黄芪,板蓝根,野菊花,生地,茵陈等治疗,服用后可使体内产生大量的内源性干扰素,比注射干扰素疗效强大40倍以上,从而强力阻断尖锐湿疣病毒DNA的复制,就象给人结扎一样,使其不能产生新的病毒,从而彻底清除尖锐湿疣病毒,达到根治尖锐湿疣的目的. 另外,这些药物可增强人体免疫功能,激活免疫应答,强烈抗病毒,对尖锐湿疣的治疗既彻底又快速.
4手术后吃什么伤口恢复快
1、补充维生素和纤维素
维生素和纤维素能够增强身体的抗感染能力，维生素A、C、E还可以促进伤口愈合，从而使术后病人的身体能够更快的恢复。西瓜、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹等是富含维生素和纤维素的食物，手术后的人应该增加这些食物的补充量，这样才能令身体更快的恢复。
2、补充蛋白质
手术会使身体里的蛋白质大量流失，所以术后一定要注意蛋白质的补充，多吃富含蛋白质的食物，如都豆类、鲜奶、鸡蛋等，另外酵素也是一种特殊的蛋白质，这也是术后病人应该及时补充的，每天吃一些瑞他命酵素膏帮助身体补充酵素这种特殊的蛋白质，均衡身体的营养吸收，令术后病人能够更快的恢复健康。
3、补充微量元素
手术后的人体内的微量元素也会大量流食，因此在手术后还应该为身体补充适量的微量元素，尤其是锌与钾。锌是化学反应中的媒介，在促进蛋白的合成中起重要作用;钾能维持肌肉兴奋，术后容易缺钾，导致疲乏无力。香蕉、芒果、柳橙、薏米等食物是富含这类微量元素的食物，术后病人常吃也能促进伤口愈合，令身体更快的恢复。
手术后的人一定要注意日常的膳食营养，做好营养的补充，使身体里的营养更均衡，这样身体才能更快的恢复健康。
5手术后拆肉线跟不拆肉线的区别
这个所谓的肉线其实真的没有必要不知道你的手术后切口是如何缝合的是间断缝合还是皮内连续缝合其实可以用丝线(就是医学常用的普通丝线)做皮内连续缝合但是这个要术中炎症轻渗出少因为这个违反医学逻辑因为炎症原则上是不能皮内缝合的要间断缝合因为一旦切口有渗出了无法排出会导致整个切口愈合不良这种可吸收锋线不是突然消失的，一般是在3个月内强度逐渐减弱慢慢被降解在这个过程中线如果没有水份了是硬的在生活过程中触碰是会明显不适正常切口(腹部)愈合是10-12天左右阑尾正常的话7天可以拆线所以这个肉线平白无故的给你增加了脱落的时间减去 。
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