夏至者，言万物于此，假大而极至也。
夏至，标志着夏天已经过去了一半。古人区分节气时，先定了夏至、冬至，因为它们的昼夜长度达到极点，比较容易分辨。
有句俗语“不过夏至不热”，到了夏至时节，一般已经感觉到了真正的酷夏。夏至之后乃至三伏，才是夏天热力真正发挥的时候。
吃面
在夏至这个节点上，全国基本都有吃面的习俗。
从中医上来说，是利用小麦养心的原理，补充夏日耗散的心血、心液，您也可以用小麦来打浆。
吃面的方法有很多种，打卤面炸酱面酸辣面担担面重庆小面、酸菜面排骨面西红柿鸡蛋面。相信每家都有自己的做法。
芝芝我虽然厨艺一般……但为了此节不显得过于空旷，还是介绍几种自己常用的简单做法。
一、辣版
面条煮熟捞出，放凉一点
配料：小红尖椒、酱油、老陈醋3比1、蒜或沙姜（没有可以不放，中午过后别吃姜），拌面。（辣椒可行气解暑，气虚勿食）
▲吃辣的万用酱料，酱油辣椒醋~拌啥啥好吃~
二、不辣版
西红柿鸡蛋面：先用油炒一下西红柿，蛋搅匀炒成块。烧水煮面，面熟时加入西红柿鸡蛋，起锅。（夏天吃西红柿能防晒美白哦）
葱油拌面：油加入一大把葱花，至葱花颜色变深时入老抽、豆豉，加水煮面。（葱能行气活血散寒）
其实明白了夏至吃面的原因，就可以明白在四时灵活运用小麦养心。
消暑
消暑这个话题从立夏写到今天啦。
饮食方面除了吃点西瓜、苦瓜、丝瓜、苋菜、避免不良贪凉习惯外，夏季消暑茶就是金银花甘草茶、莲子心甘草茶了。公众号里可以搜索，在此不再重复。
值得一提的是，盛夏是刮痧拔罐的好时节。一方面火毒比较旺盛，一方面人体气血流动也比较好，如滔滔洪水~排毒比较容易。
刮痧一般性地选取心经、心包经、膀胱经。
其中心包经是心经的保护神，邪从心包入，而夏季心火易旺；膀胱经分布最广，是人体最大的排毒通道。
如果您有心火，可以从心包经开始；如果没有，那么一般性地刮刮膀胱经就可以了。
心火的表现：
·舌尖红点密集（芒刺）
·心烦意乱、容易发火、烦躁
心经与心包经的刮痧重点是肘部下方到肩膀一带，这个部分容易堵塞（图红线位置）。如果您身体虚弱或者平时出痧就少，可以只刮这个部分。如果您心脏功能一般，刮心包经会比刮心经风险小。
▲两条平行的经络支线，离脊柱一掌宽的地方开始的一块，从上往下刮。
膀胱经则主要刮背部部分，这部分肉厚，而且是五脏六腑在膀胱经的出入点。如果在这个地方有疼痛、结节，可以多刮几下。
如果家里有空气罐，可以顺便在膀胱经上拔几个罐。
如果有肩周炎或颈椎病，肩井、天宗（图中红点）位置也可以拔罐。或沿肩膀一路，平常疼痛的地方。
▲刮痧用的小汤匙，接触面积小。很适合力度小的朋友~
刮痧注意：前后多喝温水、不可频繁刮痧（一周不超过一次）、6小时内不要立刻接触冷水冷风、心脏相关疾病和体质虚弱的人一定量力而行。
刮痧属于一种泄法，体实多刮、体虚少刮；出痧多 多刮、没有出痧就尽早停止，不要追求出痧。体弱的朋友可以刮痧后喝点红糖水或者陈皮红枣水，适当补补亏虚，帮助气血运行、痧斑消退。
岭南习俗
岭南和广西一带，会有吃荔枝和狗肉的习俗。从养生的角度，其实是夏季浮阳在外，内里空虚。
平日里阳虚、脾胃虚寒的朋友，刚好可以借夏季的天时来个内外合力，吃点温热的东西，把天上的火引进身体内部，这也是立夏提倡饮姜枣茶的原因。
另一方面，也是指夏至可以适当地进补，补充体力以度过接下来的苦夏。
就我个人的感觉来说，夏季喝姜枣茶、小茴香山楂茶，或是做艾灸，感觉很“得劲”，冬天是不会有这么通透的感觉的。
因此脾胃虚寒、阳虚的朋友一定要抓住夏天这个季节，包括之后三伏天会介绍的三伏贴灸，都是很有效力的。这些方法都已在前面的文章中介绍过，可以搜索查看。
岭南一带盛产瓜果，夏季如果贪凉伤了里，也可以煮点姜枣茶，吃点儿荔枝。
静养与奔放
夏天是个自由的季节，书上告诉我们要热烈地追逐阳光、追逐自由，这样合于天地生长之气，有助于心气的舒展壮旺。
对古人来说，夏至、冬至是非常重要的节日，这一天百官都有假放，皇帝要举行祭祀。
古语言“夏至一阴生，冬至一阳生”，老祖宗们讲究在夏至前后十日都要静坐养心，不但可以助护一点阴气的发生，而且还可以平息内火、宁心安神、增长智慧哦。
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