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做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《土豆葱花饼》
加入300克面粉，打入2个鸡蛋，白糖促进发酵。
加入3克酵母，鸡蛋搅拌一下，倒入70克温水和面。
搅拌成絮状，揉成偏软的面团。
面团抹少许油，裹上保鲜膜，醒发至两倍大。
两个土豆，水中洗净，削掉外皮，切成片状。
锅内倒入凉水，放入土豆，隔水蒸熟。
两把小葱，洗净切成碎末，胡萝卜洗净，切成碎末。
隔水蒸20分钟以后，趁热端出。
土豆倒入碗内，捣碎成泥，倒入小葱碎，胡萝卜丁。
撒上黑胡椒粉，四克精盐，10克蚝油，筷子搅拌均匀。
四十分钟以后，去除保鲜膜，发酵至蜂窝状。
案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。
揉成一个大面团，按压一下，擀成薄片状。
放入土豆泥和葱花，按压铺平，涂抹均匀。
面饼一边卷起，卷成长条状。
撒上少许面粉，切成小剂子。
两边捏紧封口，揉成小包子，摆放均匀。
土豆葱花饼，不要按压，揉成小团子。
锅底熟油，撒上芝麻，放入土豆饼，表面刷熟油，撒上白芝麻。
小火烙两分钟，筷子翻一下面。
烙至两面金黄，装盘出锅。
土豆葱花烧饼，中间切开，好吃又多层，比吃肉饼还香。
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为爱下厨
好吃又简单的《土豆葱花饼》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
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