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花生别再用水煮了，用它煮，花生米又香又入味
说的花生，相信大家都不陌生，它是我们日常生活中很常见的一类食材，而且它既可以单独炒一盘菜，还能当做配菜，不管是主还是副，它的口感都非常的好，不过在这些烹饪方法中，很多人还是比较喜欢吃煮花生，但如果是清水煮出来的花生，味道就会比较淡，吃起来就没什么口感，除了水煮，我们还可以用其他的方法，今天小编就给大家分享一下，花生别再用水煮了，用它煮，花生米又香又入味。
【煮花生的家常做法】
首先我们将买回来的花生剥去壳，取出里面的花生米，用清水冲洗干净，然后放到碗中，加入适量的清水，浸泡20分钟的时间，时间到后把花生米捞出来，再次用清水冲洗一遍，然后沥干水分，把生姜洗净切片，香叶，八角用清水冲洗干净，然后放到水中浸泡5分钟的时间，干辣椒洗净剪成段。
接着把锅洗干净烧热，加入适量的食用油，等到油温5成热的时候，将姜片，香叶，八角，干辣椒煸炒出香味，然后倒入花生米，用小火翻炒3分钟，倒入啤酒，加入适量的生抽和食盐，先用大火煮开，再转小火煮20分钟的时间，时间到后，如果我们不确定花生煮好没有，可以先尝一颗，吃起来软软的就说明好了，如果要是有点硬就再煮一会儿。
等到花生米煮好后，我们先将火关掉，这时候不要急着将花生米捞出来，先放到锅里面浸泡半个小时的时间，然后再把花生盛出来，这样做出来的花生米会更加的入味好吃。
我们在煮花生的过程中，不要用水煮了，倒入适量的啤酒，煮出来的花生会比水煮才更要好吃，而且啤酒要选用清香型的，这样煮出来的花生又香又入味。
看了小佳给大家分享的煮花生的制作方法，你了解了吗？如果你对此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起讨论哦，要是你觉得对你有帮助的话，不要忘了在下方给小佳点个赞，如果可以的话，关注、分享加收藏会给小佳更大的鼓励。
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