哈喽,大家好。这里是田园美食记。今天给大家分享一个韭菜炒香干的家常做法,一起看看是怎么制作的吧。
所需食材:韭菜、香干(五香豆腐干)红椒
制作方法:
1:首先我们把200克韭菜切成小段,切好后放入盘中备用
2:再把400克的香干切成长条,切好后放入盘中备用
3:再准备一个红椒切成细丝,切好后放入盘中备用
4:接着我们在锅中烧油,油热后下入少许葱姜蒜片和干辣椒段
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5:把葱姜蒜炒香后下入我们切好的韭菜和红椒
6:韭菜炒至断生后再把我们切好的香干也加进来
7:翻炒均匀后再加入一勺盐,半勺鸡精,半勺五香粉调味,再淋入少许清水,这样方便炒至入味而且不容易糊锅
8:炒至入味后再淋入少许香油,把它们再次翻炒均匀后就可以出锅装盘啦
这样做出的韭菜炒香干非常鲜香美味,好吃又下饭,而且做法也是非常的简单快速,喜欢的朋友们就赶快试试吧。
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