厨房就是你最好的药店，最好的食补就是你今晚的这顿饭，大家好，我是老段，每年夏天，关于小龙虾的谣言都会血洗一遍朋友圈，有人戏称这是麻辣烫的阴谋，这些不实的谣言已经一一澄清，但是最近一条消息又引起了大家的恐慌，苏州一女子吃了隔夜的小龙虾，竟然产生了食物中毒的症状，这是怎么一回事呢？
专家解释，这是由于最近气温升高导致，南方又特别湿热，隔夜的小龙虾就会滋生大量细菌，这种细菌几分钟就能繁殖一代，加热也很难杀灭，可是比隔夜饭“毒性”还要强，所以大家可千万别吃隔夜的小龙虾。
除了隔夜的小龙虾，虾头也最好不要食用，水产品的头部是聚集重金属最多的地方，吃一次两次没事，但是不建议多吃。
还要注意的是，如果是家里自己做小龙虾的话，一定要从正规的养殖区或者超市购买，非常不建议自己捕捞野生的小龙虾，野生小龙虾在无法保证水质安全的情况下，很容易携带大量寄生虫和重金属。
再教大家一个在外吃小龙虾判断是否新鲜的小技巧，新鲜的小龙虾做熟后是微微弯曲的，且肉质紧实，不新鲜的小龙身体是直的。
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