花牛苹果,甘肃省天水市特产。
花牛苹果肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上。
1965年秋,花牛村果农精心挑选出两箱刚刚采摘的苹果向毛主席寄去,表达对主席的敬仰,主席品尝后,非常喜爱。
从大家的评价来看,有觉得好的,不过也有觉得苹果皮厚,放置一段时间后有点面。
不过花牛苹果在刚摘的时期,确实致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上。但是,随着时间的推移,开始发面且适合老年人吃。
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