母子三人的午餐，2菜1汤成本16元，荤素搭配吃得香，幸福感满满！降温了，孩子的胃口也好了起来，午餐都光盘了，一点也不浪费，吃得超满足的。今天的午餐分别有：荷包蛋丝瓜汤、酸辣土豆丝、毛豆炒牛肉。晒晒我们这里的菜价，一根丝瓜1.5元，三个鸡蛋2元，一个大土豆1元，半斤毛豆1.5元，二两牛肉10元，16元就能搞定3人的午餐，很划算有没有？
这是荷包蛋丝瓜汤，10分钟煮一锅，润燥补水，营养美味，秋天喝再合适不过了。起油锅，把荷包蛋都煎好后，盛出，切成小块。锅里留油，放入丝瓜翻炒一会，倒入适量清水，放入荷包蛋煮几分钟，最后加入适量盐调味即可。
这是酸辣土豆丝，开胃又营养，几分钟就能搞定，一年四季都可以多吃。土豆去皮洗净，切成细丝，放入清水中，洗净淀粉，浸泡一会。先来调个料汁，碗里放入适量葱花、熟芝麻、十三香，淋入适量热油，激出香味，再加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、凉拌醋、辣椒酱拌匀，料汁就好了，这款料汁拌面拌菜都很美味。烧锅开水，放入土豆丝煮熟后，捞出，沥干水份装盘，再倒入料汁拌匀即可。
这是毛豆炒牛肉，毛豆正当季，价格蛮便宜的，搭配牛肉一起炒，孩子很爱吃。牛肉洗净切成小粒，加入适量料酒抓匀，再加入适量生抽、蚝油、生粉、花生油抓匀，腌制一会。毛豆洗净后，放入锅里，倒入半碗清水，把毛豆煮熟，盛出。起油锅，放入牛肉爆炒至变色后，再放入毛豆混合，加入适量盐炒匀即可。
这一桌简简单单的午餐，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。
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