用料
花生米(或带壳的花生)250克
九制话梅(或话梅) 100克
陈皮 20克
冰糖 100克
清水 适量
步骤
1. 锅中放入适量清水,把陈皮,冰糖,话梅一起放入锅中,大火烧开
2. 随后把花生米倒入锅中,一起烧开后转小火煮20分钟。如果用的是带壳的花生,在下锅之前必须用擀面棍轻轻敲打花生壳至开口,才能放入锅中同煮。20分钟后关火,关火后把花生留在锅中,继续浸泡15~20分钟后即可捞出食用
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时间:2023-07-15 14:58:09
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花生米(或带壳的花生)250克
九制话梅(或话梅) 100克
陈皮 20克
冰糖 100克
清水 适量
步骤
1. 锅中放入适量清水,把陈皮,冰糖,话梅一起放入锅中,大火烧开
2. 随后把花生米倒入锅中,一起烧开后转小火煮20分钟。如果用的是带壳的花生,在下锅之前必须用擀面棍轻轻敲打花生壳至开口,才能放入锅中同煮。20分钟后关火,关火后把花生留在锅中,继续浸泡15~20分钟后即可捞出食用
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