自古以来，中国人见面打招呼的方式就是：你吃了吗？、今儿你吃的什么呀？可见美食对于我们有多重要。人最离不开的就是吃了，美食不仅能饱腹还能增加人们的幸福指数。随着中国经济的快速发展，日常中我能吃到看到的美食是数都数不过来的，根据每个人的不同口味，大家都有相应自己喜欢的食物。今天，小编要介绍的是曾在《舌尖上的中国》出现的一道美食，以前这道美食可是火遍大江南北，可如今却关门大吉了，真是原因却让人“啼笑皆非”。
如果要问中国最火的美食节目是什么，那大家一定会异口同声的说是《舌尖上的中国》。因为这个节目独特的拍摄手法，不仅介绍美食，更是介绍每道美食背后的故事，让人看起来不仅想吃而且又学到了很多的知识。有很多都是平时一些上班族是没有见过的，这也恰巧体现了中国美食的博大精深了。这个节目火了之后，每个在节目中说到的美食也随着节目一样火了起来。
小编要说的就是这道美食：均安烤猪了。北方的小伙伴如果不看节目的介绍的话，应该会对这道美食比较陌生，它其实是顺德的一种特色食物。均安烤猪在本地算是一种当地的美食，它经常出现在一些红白喜事上，可见这道美食对于当地人而言存在不一样的意义。因为它的做法很独特，光事先腌制猪肉的时间就要6个小时，制作工序可以说是非常复杂了，但是当地人却并不觉得麻烦，异常的喜爱这道美食。后来上了《舌尖》后，这道美食也让全国各地的吃货们备受关注。
受到了很多人喜欢之后的均安烤因为它外焦里嫩的口感，香气四溢确实也火了一阵。可没过多久，本地人就能发现这道在当地很有名气的均安烤猪店竟然大门紧闭了。老板解释的原因竟是：因为饭店的门口修高架桥了，道路不通畅，而且完全挡住了门口最显眼的位置，每天的灰尘也特别的大，在这样的情况的，房东也没有减掉一些房租，所以就关了。
不知道老板解释的这个原因你们觉得能接受吗？很多网友都说，其实是因为均安烤猪是当地人爱的美食，可全国各地每个地方人的口味习惯都不同，所以关门大吉也是正常现象。对于这种现象，你们怎么看？
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