食材
土豆:1个
鸡腿:3个
生姜:少许
大葱:1根
蒜:适量
料酒:适量
清水:适量
食用油:适量
盐:适量(因个人口味添加)
红干辣椒:喜欢吃辣的酌量加入
步骤:
1.把食材准备好:鸡腿洗净切块沥干水分备用,土豆,葱花切段,姜和蒜切片(红干辣椒需要的切块备用)
2.锅中放入适量油烧至五六成热,葱姜蒜放入爆香(吃辣的加入红辣椒一块爆香)
3.放入备用鸡块翻炒至变色
4.鸡腿变色后放入炖汤锅中,倒入适量清水没过锅中食材少许,放入适量的盐、枸杞,大火煮开后,改小火炖煮二十分钟。
5.香味扑鼻放入土豆块继续炖煮二十分钟(可以尝试一下咸淡,按个人口味添加盐)
6.喜欢土豆偏软的可以在炖十分钟,喜欢偏硬的那就可以出锅啦!
小编今天的晚餐,么么哒!
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