导语
据媒体报道，古巴猪湾百万螃蟹横行，居民害怕有毒不敢食用。其实螃蟹是美味的食物，不少人都喜欢吃。但螃蟹对于心血管疾病的人来说是禁忌。下面去了解一下哪些人不宜吃螃蟹。
螃蟹在国人眼中时美味的代表，来多少螃蟹就能消灭多少。螃蟹虽然味道鲜美但不是人人皆能吃，下面就看看哪些人不宜吃螃蟹。
古巴百万螃蟹横行
近日，历史上非常有名的 猪湾事件 （美国与古巴两国外交关系的转折点）中的地点 古巴猪湾被数以百万计的螃蟹大军 占领 。
这些螃蟹来自吉隆滩周围的森林，它们在春雨时分成群结队前来海滩产卵。螃蟹大军占领了沙滩，游客们抱怨越靠近海边越没有 立足之地 。
不少螃蟹在路过民宅时还尝试破门而入，当地居民担心螃蟹带毒，也怕被蟹钳所伤，唯有默默忍受这些 不速之客 。
螃蟹大军横穿公路，一大段公路上都是红色螃蟹，这么壮观的场面难得一见。
螃蟹的营养价值
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹的
1.促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2.解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此患者可以多吃些蟹肉。
3.肿瘤、抗癌
螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
4.抗衰老
蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。
六类人不宜吃螃蟹
1.心血管病人忌吃螃蟹
螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克，、动脉硬化症、高血压、症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。
2.肝炎患者不宜食螃蟹
肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。
3.凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹
螃蟹性寒，吃后容易引起、或消化不良等症。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。
4.患有胆囊炎、胆结石症的人不宜食螃蟹
胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有一定关系，吃蟹易使病情复发或转重。
5.体质的人应忌吃螃蟹
此类人吃了螃蟹后，特异蟹蛋白通过通透性增高的肠壁进入肌体而发生过敏反应，产生大量组织胺等，引起胃肠等平滑肌痉挛、血管性水肿，而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。
6.老年人小孩不宜多食螃蟹
因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。而幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。
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（责任编辑：陈加勇）
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