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广东药学院食品科学学院硕士研究生论文在广东省研究生学术论坛获奖

时间:2018-10-27 19:33:41

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日前,广东省研究生学术论坛 食品科学与工程专业分论坛在广东海洋大学举行。论坛评选出10篇优秀论文作大会报告,并经专家现场打分评选出一等奖1篇,二等奖2篇,三等奖7篇。广东药学院食品科学学院硕士研究生黄晓霞的 负载姜黄素的玉米醇溶蛋白 果胶核/壳型纳米颗粒:海藻酸钠调控改善其稳定性 (指导老师:胡坤副教授)和蔡春生的 碱性离子液体催化合成蔗糖多酯的研究 (指导老师:高永清教授)分别荣获二等奖和三等奖。

据悉,该论坛由广东省教育厅资助、广东省学位委员会办公室主办。论坛以 技术创新 安全健康 为主题,旨在共同探讨食品安全与营养领域的有关理论、方法与实践,以增强研究生的学术视野、创新意识、科研能力等专业素质。来自全国13所高校和2家科研院所的专家、教授、在读博士、硕士研究生共240余人参加了论坛。论坛共收到在读博士、硕士提交的论文及摘要176篇。论坛通过主题报告、讨论交流等方式,为与会研究生提供一个沟通交流的高水平学术平台。

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