【】一转眼九月如期而至,神兽们也终于迎来了开学季,我家的小神兽也升3年级啦!
往年孩子开学最让我困扰的除了孩子功课的辅导就是孩子的早餐了,他们正在生长发育阶段,需要营养均衡,才更有利于身体健康发育、精力充沛,才能更好地投入学习。所以早餐的营养搭配很重要,因为孩子有一些挑食,还要经常变换花样给孩子多样化的早餐选择。从中式的包子、馒头、饺子、云吞、面条、云吞、粥、饭到西式的面包、蛋糕、三明治、吐司,不停的变化小朋友才会开始变得期待每天的早餐。
下面先给大家看看过去一周我们家小神兽的早餐
周六:无糖无油豆乳松饼+蓝莓+芒果+牛奶
周日:培根吐司披萨
周一:菜粥+牛肉咸蛋挞+橙子
周二:虾仁寿司+蒸蛋+鱼子酱
周三:五谷杂粮+牛奶
周四:紫甘蓝花卷+煎牛小排+炒时蔬+蒸蛋
周五:开放三明治+烤芦笋+橙+西红柿
有人说,每天做这么多种类的早餐是不是要花很多时间呀?是不是要很早就起床?而且要买很多家电吧?家里厨房小装不下呀。
嘿嘿,这里就要夸一下我的老公啦,暑假的时候我们家厨房进行了一个简单的改造,考虑到孩子饮食的丰富性需要增加烤箱和蒸箱,在逛了很多建材市场后,我们把目标锁定了,因为嵌入式蒸烤箱我们可能还需要做高柜,台式的又比较占地方,我们家厨房的空间不允许呀,奥普蒸烤一体集成灶油烟机+灶具+蒸箱+烤箱多种功能集成于一体的设计比较适合我们家较小的厨房空间,而且改造起来比较简单快速。
自从机器安装好了以后,从此我开启了厨房烹饪的新体验,哇,真是早买早享受。以今天早餐开放三明治+烤芦笋+橙+西红柿为例:
1:烤盘铺锡纸,放上洗净的芦笋,少量橄榄油、黑胡椒、盐、放入烤箱8Min
2:做烤芦笋的同时锅烧热,放入土司片轻煎两面,拿出后放上芝士片
3打入鸡蛋,蛋白凝固后加少量水,盖锅盖焖熟(喜欢流心蛋就时间焖短一点)
4火腿煎热,放至芝士片上,最上方放鸡蛋
整个过程10分钟搞定,就有一份丰富、营养全面的早餐了。
又例如周三的早餐,我只需要提前一天把玉米、紫薯等杂粮洗净,放进蒸箱,预约好时间,第二天再起来给孩子倒个牛奶就好了。
连我们家的小神兽都说妈妈做的早饭比以前丰盛多啦,而对我自己而言也并没有增加时间上的负担,所以只要找好工具,早餐的丰富和时间真的不冲突。
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