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秋季天凉干燥 5碗早餐粥别错过 应季好喝又营养 比喝牛奶舒服

时间:2018-09-10 16:43:17

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今年的雨水比较多,已经进入秋天了,隔三差五就来阵雨。都说夏天的天气就像小孩子的脸,说变就变,让我说,秋天的脸翻得更快,一阵风刮来一片云就下阵雨,雨过之后就是大太阳照下来。一场秋雨一场凉,这两天在家里已经穿起来长袖,打大家出门在外也要注意添衣服了。除了明显感觉到凉爽以外,秋燥也来了。这样的季节不仅要多喝水,多吃蔬菜水果,早餐也不能将就。早餐吃得好,才能开启精神满满的一天。秋季的早餐,还有什么比喝上一碗暖暖的早餐粥或者营养糊更舒服的呢?今天就来跟大家分享5碗早餐粥(糊),每天一碗不重样,香浓好喝,补充营养,比喝牛奶舒服多了。

【红豆黑米莲子粥】

【食材】红豆,黑米,薏米,干莲子,大米各取适量

1、将红豆,黑米,薏米,大米,干莲子放入碗中,加入适量的清洗淘洗2遍,将表面的杂质清洗干净即可。

2、将淘洗干净的各种食材放入高压锅中,加入2倍左右的清水,盖上盖子,选择“营养粥”功能键,按下即可开始煮。如果是用普通锅来煮,需要将红豆提前浸泡4个小时左右。

3、高压锅倒计时结束以后,继续在锅中焖5分钟,使各种食材中的营养充分融合到一起。

4、将煮好的粥盛入碗中,稍微晾凉就可以开始享用了。

【山药莲子枸杞粥】

【食材】山药1根,莲子,大米,糯米适量,枸杞少许

1、将山药清洗干净表面的杂质避免污染到山药肉,取刮皮刀,在流动的水下,一边削皮一边冲水,这样可以防止山药中的黏液沾到皮肤导致红痒。山药削好后,切成块状备用。

2、将莲子,大米和糯米放入碗中,加入清水淘洗2遍。枸杞另外用一个小碗清洗干净。

3、将除了枸杞以外的大米,糯米,山药和莲子一起放入高压锅中,盖紧盖子,通电后,选择“稀饭”功能键即可,因为这些食材都比较容易熟,不需要长时间的熬煮,时间约为30分钟。

4、待高压锅停止工作后,按下气阀放气,将枸杞倒入锅内,焖10分钟左右即可。枸杞一定要后放,否则会破坏营养。

5、将煮好的粥盛入碗中,就可以上桌享用了。

【玉米糊】

【食材】玉米1根,糯米20克,干桂花少许

1、将玉米清洗干净,从中间掰成两半,然后用刀再将玉米纵向对半切开。这样就很容易将玉米粒剥下来了。当然,你也可以直接用刀将玉米粒切下来。

2、将糯米放入小碗中,淘洗干净。

3、将玉米粒和糯米一起放入破壁机中,同时加入700毫升左右的清水,你也可以适量多加些。

4、破壁机盖紧盖子,通电后,选择“营养糊”功能键,就可以等待美味的玉米糊了。

5、破壁机停止工作后,将玉米糊倒入碗中,撒上干桂花作为装饰。可以根据自己的口味加入适量的糖,喜欢原味的就不加。美味的早餐玉米糊就可以享用了。

【小米南瓜米糊】

【食材】小米50克,南瓜1块,红枣4颗

1、将南瓜清洗干净以后,去皮,切成小块。红枣清洗干净后,切成小块,去掉枣核。

2、将小米倒入碗中,用清水淘洗2遍,将小米中的杂质洗掉即可。

3、准备好的小米,南瓜块和红枣一同放入破壁机中,加入800毫升清水。

4、启动破壁机的“营养糊”功能键,开启倒计时30分钟。

5、破壁机停止工作后,将米糊倒出,就可以开始享用了。

【黑米米糊】

【食材】黑米40克,黑豆20克,糯米20克,黑芝麻10克,红枣5颗

1、将黑米,黑豆,糯米一同倒入碗中,用清水淘洗干净。

2.将红枣清洗干净后,切成块,将枣核去除不要。

3.将以上所有的食材一同放入破壁机中,加入800毫升清水。

4、破壁机盖紧盖子,启动“营养糊”键,开启倒计时30分钟。

5、营养糊打好后,即可倒入碗中,稍微晾凉后即可享有。

【小茉莉有话说】

秋季适合多吃一些杂粮和薯类,像红豆,黑米,玉米,糯米,山药,南瓜等等,这些食材中含有更丰富的营养,对我们的身体有益处。另外秋季除了在饮食上注意调整以外,适量的户外运动也有助于提高免疫力,缓解秋燥。

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