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新学期学生不能点社会外卖!高校智慧食堂四维组合模式助力解决就餐问题

时间:2019-07-13 23:28:11

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维组合”高校无接触就餐模式,以帮助校方丰富食堂以外的就餐场景,进一步分流人群。

1、零单配送方式:学生在爽提点餐自行下单,爽提配送团队送到宿舍楼下的爽提柜,学生放学后自行取餐回寝。期间餐品全程保温、消毒。

(注:以上为非疫情期间的工作流程,仅供参考!新学期开始正式工作,爽提工作人员将测温戴口罩才上岗!)

2、食堂自提方式:学生在爽提点餐系统,向食堂预订外卖,下课后自行到食堂放置的柜前取餐,可以减少人群在食堂内聚集。

3、一人一桌方式:食堂利用爽提点餐系统,安排学生一人一桌堂食,商家可在爽提系统的保障下,高效海量配餐,规范不乱。

4、爽提团餐方式:以班级为单位,集中利用爽提点餐系统,向食堂预订全班的餐饮套餐需求,由爽提工作人员分波次到食堂集中取餐,并集中配送到学生指定的取餐地点。

“四维组合”模式充分利用了高校食堂、教学楼、宿舍各类场地,最大限度减少人与人之间的接触,且无需校内任何硬件改造。师生的基本就餐需求和个性化就餐需求均能满足;等疫情解除后,校方可再恢复正常的就餐秩序。

在爽提“四维组合”模式运行的过程中,所有参与配送的人员都严格执行以下工作流程:

1、工作人员均需有健康证;

2、工作人员上班测温、戴口罩,并用消毒液洗手后,方可领“安心保障卡”上岗;

3、工作人员仅在校内负责食堂餐食配送;

4、对于食堂商家外卖的包装,均严格检查,无封签或有撒漏,坚决回退商家;

5、处理外卖的分拣中心、保温箱、餐车、外卖柜定期专业消毒;

6、爽提外卖柜机身自带臭氧发生器,每天在非饭点时间,多次自动释放臭氧消毒;

7、全流程信息化记录,对每个订单的处理人、处理时间,均可查询。

根据爽提的运营经验,预计通过“四维组合”的模式运用,可降低90%以上因面对面就餐产生感染的概率。截止末,爽提已经安全交付800万份餐食,食品安全零事故,具有极强的实施经验与落地能力。

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