骨关节炎是常见的关节炎类型之一,它也被称为“磨损和撕裂”关节炎。因为它逐渐破坏骨头之间的关节软骨,其中衰老、基因、锻炼、肥胖和受伤也会是导致骨关节炎的原因之一。
虽然没有特定的饮食被证明可以预防骨关节炎,但某些营养素可以降低疾病的风险或其严重程度。我们可以试着选择食物来缓解关节炎的疼痛。
花青素
树莓、草莓、覆盆子、蓝莓和黑莓等浆果含有一种叫做花青素的抗氧化剂。而这些花青素是已知的抗炎药,根据需要增加摄入量,可以改善关节的疼痛和僵硬。
姜黄素
姜黄富含姜黄素,姜黄素是一种抗氧化剂和抗炎物质,每天摄入1000毫克可以减少炎症,用于预防炎症疾病,包括治疗关节炎,姜黄与黑胡椒搭配时吸收效果比较好,而黑胡椒也具有抗炎作用,如果你正在服用姜黄补充剂,确保它也含有黑胡椒,可以促进姜黄素的吸收。
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