怎样做苦瓜玉米马蹄鸡脚汤,苦瓜玉米马蹄鸡脚汤的做法,任何贴只进一次教你做最具美味的特色苦瓜玉米马蹄鸡脚汤,苦瓜玉米马蹄鸡脚汤的家常做法,苦瓜玉米马蹄鸡脚汤的最新食谱大全,今天就能轻松学会啦!先看看他的详细步骤吧,1.鸡脚切去指甲,瘦肉切片;玉米切小段,苦瓜清洗后去籽切大块,马蹄削皮切半,胡萝卜切片;瘦肉和鸡脚飞水后冲净浮沫;除苦瓜外其余材料放入汤锅加入8碗清水
1玉米荸荠汤
1.玉米切段段;
2.加荸荠和高汤,再加适量清水一起放入砂煲里烧开;
3.转小火慢炖一小时就OK了,吃前调盐味。
小诀窍
高汤是筒子骨炖的,新鲜的炖上一大锅,放凉用保鲜袋分装好放进冰箱冷冻,每次要做汤取出一袋加少许清水即可,方便快捷,非常适合懒人,味道不会发生改变。
2虫草菇玉米凤爪汤
【虫草菇玉米凤爪汤的煲制过程】:
1.用剪刀把凤爪的指甲剪掉。
2.处理好的凤爪和排骨用清水冲洗干净。
3.锅里放入足量冷水,放入凤爪和排骨,大火熬煮至水面有大量浮沫飘起,关火,把凤爪和排骨控水捞出。
4.砂锅放火上,捞出的凤爪和排骨放在砂锅里,顺便放入一片生姜。
5.用刀把虫草菇的根部切掉。
6.用清水把虫草菇洗净。
7.半根玉米用刀切成小段。
8.玉米段和虫草菇放入砂锅中。
9.加足量清水没过食材表面,大火熬煮。
10.煮到水开,如果有浮沫飘起,用勺子把浮沫撇干净,转中小火慢炖。
11.炖制大约2小时45分钟,至汤色金黄浓郁,撒入少量食盐。
12.继续慢炖15分钟,即可出锅。
3淮山凤爪汤浸凉瓜青
1、鸡脚洗净备用;
2、凉瓜去籽洗净,用刨皮刀刨成薄片状,放入少许盐拌匀一会儿,飞水备用;
3、烧开适量水,下浓缩鸡汤、姜片、凤爪和鲜淮山小火煮40分钟;
4、然后以中火稍作收汁,加入少许绍酒,以盐、胡椒粉调味,放入凉瓜青和皮蛋滚开便成。
4红萝卜玉米鸡脚汤
1、将材料洗净,一起入锅加水烧开;
2、文火炖一至两小时加盐调味就好了。
5花生玉米煲鸡脚
1.花生清洗后,取钱浸泡2小时
2.鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟3.焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段 4.将焯好的鸡脚过冷河,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中
5.将花生和红枣一并下锅6.水开后,再放入玉米。大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐
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