鲜菇烧鸡翅怎么做好吃 鲜菇烧鸡翅如何做好吃,吃得好,还要吃得健康!今天给大家带来的鲜菇烧鸡翅让你吃得开心吃得放心。1.鸡翅飞水后冲洗干净2.鲜菇清洗干净后切厚块,鸡翅斩成两段,葱头和葱花分开切好3.锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水(全部液4.体共3杯)
1煎烧鸡翅
1.鸡翅放平底锅煎到两面变黄。
2.放葱姜蒜沫,倒入酱油糖醋,加点水,小火烧开慢慢炖入味即可!
2酱烧鸡翅
1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除油脂后切成小块,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂头,红枣去籽备用
2.锅中倒入适量的水,依序加入姜片、猪皮、鸡爪、鸡翅、红枣、白木耳,煮滚后先取出鸡翅,再加入木瓜片和盐滚煮30分钟后即可完成木瓜凤爪银耳汤
3.另起一锅,先放入煮过的鸡翅,再倒入味霖、酱油煮滚后,放入鸡翅略微煮至入味即可完成酱烧鸡翅
厨师叮咛:
*这道料理含有丰富的胶原蛋白,可以润肤丰胸,还能改善关节处的不舒服
*土鸡的油脂比较少,仿土鸡的油脂比较多,可依个人的喜好来选用
*木瓜和红枣一起料理,具有补气又润肤的功效
*这道料理如果想加酒的话,要在一开始就加,以免汤汁便味
*鸡翅捞出后再来将汤汁加盐调味,以免鸡翅烧酱油的之后会太咸
3啤酒烧鸡翅
1.先将鸡翅洗净,焯水;
2.大葱切段,姜切片,花椒大料香叶放在调料罐中备用;
3.热锅倒油,放入鸡翅,双面煎一下,倒入啤酒,加入葱姜和调料盒;
4.加入生抽,老抽;
5.盖上盖子,煮15分钟;
6.加入味霖收汁即可。
4南瓜烧鸡翅
1.鸡翅清洗干净,沥干水分后用牙签在上面扎些小孔,容易入味,用酱油、白糖、胡椒粉、白酒腌入味(我是早上腌的,晚上煮);南瓜去皮切厚片,蒜头切碎
2.热油锅,爆香蒜头
3.捞起鸡翅,放进锅里煎至金黄
4.翻面后,继续煎至金黄
5.放进南瓜片,翻炒均匀
6.把腌鸡翅的酱汁倒进去
7.加入没过材料一半的清水
8.大火煮开后,转小火煮大概15分钟
9.酱汁收干后,放葱花,调味
10.装碟即可享用
5南瓜烧鸡翅
1.鸡翅洗净在表面划两刀,嫩南瓜去皮切块,蒜瓣若干。
2.锅内加少许油,热后加蒜炒出香味,再加生抽一勺,倒入鸡翅翻炒3分钟,一次性加足水,倒入南瓜块大火烧开后转小火,加盐和白糖收干汤汁即可。
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