豆渣馒头的做法,最正宗的做法，豆渣馒头的做法,最正宗的做法的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的豆渣馒头的做法,最正宗的做法的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！1，豆浆通过滤网过滤后，剩下的豆渣100克，倒入容器中，加入面粉，盐，油和白糖，2，酵母先倒在装有温水的容器中，搅拌好，再和1混合成团3，盖上湿布
1豆渣吐司
1.把豆渣放进面包桶，加入盐和糖用筷子搅拌均匀
2.将鸡蛋打入搅拌均匀
3.加入高粉和发酵粉，用筷子搅拌，觉得湿呢就继续加面，干了就加牛奶或者水
4.启动面包机发面团程序，揉20分钟后停止，加入黄油，再重新启动一次发面团程序，这样一共揉面40分钟，揉好后进行第一次发酵
5.发好的面团均匀分成3份，每份大约160克左右，排气滚圆后，盖上保鲜膜松弛15分钟。多出的面团不够再烤一个吐司，我就烤了几个小豆沙包
6.将松弛好的面团按成椭圆形，翻过来叠成3折，再松弛一会儿
7.顺长擀开后卷起来排入吐司模，入烤箱进行二次发酵
8.发至8分满就应该开始烤了，我这个发的时间长，都高出模具了，后来又被儿子捅瘪了一些
9.烤箱180度预热，考网下层，烤40分钟出炉
2豆渣玛芬
1.先将蛋＋糖搅匀＋牛奶搅匀＋玉米油搅匀＋过筛的面粉和泡打粉。
2.用刮刀简单翻拌几下，再加入豆渣翻拌（不能过多翻拌以免起筋）。
3.装入纸模8分滿入预热好的烤箱180度.上下火.中层烤25分＿30分钟即可
3豆渣吐司
1、豆渣挤干水份，把除黄油之外的所有材料混合成团，揉光滑，再加入黄油，稍出膜即可。
2、第一次发酵完成，排气，中间醒发十分钟，把面团擀片、卷起，放入吐司盒。
3、第二次发酵完成，中间划上一刀，挤上黄油，撒上椰蓉、糖粉。
4、烤箱165度，35分钟即可。
小诀窍
1、豆渣要挤干净水份。
2、面揉到光滑就可以。
4五彩豆渣
【豆渣的处理与炒制过程】：
1.准备剩余豆渣适量。
2.剩余豆渣放在干净的厨用纱布上。
3.用纱布把豆渣包起来，并挤干豆渣里残留的豆浆。
4.挤干水分的豆浆（慧心贴心提示一：豆渣一定要挤干水分，才能保证豆渣炒制时松散）。
5.炒锅里放少量橄榄油，豆渣放入锅中，用铲子不停翻炒（慧心贴心提示二：炒豆渣时放少量食用油，可以避免豆渣粘锅，也能增加一些香气）。
6.炒制期间用铲子的背面把聚在一起的豆渣疙瘩压松散。
7.继续炒制，随着温度的逐渐升高，豆渣的表面由白色向黄色转变。
8.一直炒到豆渣松散，表面金黄色（慧心贴心提示三：豆渣炒到松散金黄色即可，注意不要炒焦）。
9.炒好的豆渣倒在小碗中备用。
【蔬菜的准备与豆渣沙拉的拌制过程】：
1.黄瓜和胡萝卜洗净，分切切小丁。
2.玉米粒放锅里煮熟，控水捞出。
3.鸡蛋煮熟去皮，从中间对半切开，用勺子把蛋黄取出，使蛋黄和蛋白分离。
4.蛋白和蛋黄分别切小丁。
5.准备好的所有蔬菜丁和鸡蛋丁放在碗中（慧心贴心提示四：蔬菜丁可以随意搭配，最好色彩丰富点，也可加入一些水果）。
6.倒入炒好的豆渣。
7.撒入1/8茶匙食盐（慧心贴心提示五：这道沙拉不需要过多的调料，以清淡为主）。
8.淋入1/4茶匙橄榄油。
9.用筷子搅拌均匀即可。
5炒豆渣
1、切半根葱花末，锅中放油，把葱花爆香。
2、放入豆渣，不停翻炒，最后放少许盐就好了。好怀念的味道。大家如果自己榨豆浆的话你也来试试吧。
点击查看全文
如果觉得《豆渣馒头的做法 豆渣馒头怎样做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
