玉子虾仁怎么做好吃,玉子虾仁的做法，玉子虾仁怎么做好吃,玉子虾仁的做法的一些做法？喜爱美食也是对生活的一种热爱，每天吃的健康营养才是最重要的，今天北京施华洛2来为大家发福利了，教大家玉子虾仁怎么做好吃,玉子虾仁的做法的一些美味做法，一起跟着北京施华洛2来学习一下吧。日本豆腐2袋，鲜虾15只左右，清洗后挑出沙线去除表壳。用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状。
1虾仁炒蛋
1、虾仁炒熟盛罩篱内；
2、鸡蛋加调味（盐、味精、胡椒粉）拂匀，加入切碎的韭黄、虾仁拂匀，下油，倒下虾仁蛋，炒熟上碟。
2虾仁炒黄瓜
1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐；
2、黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎；
3、锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟，烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒
上葱花拌匀即可。
提示：炒黄瓜时间要短，才能碧绿清脆。
3爆炒虾仁
1．虾仁洗净沥干水份备用。茭白、藕切成片焯水备用。
2．沥干水份的虾仁放入一小勺的生粉拌匀腌10分钟。
3．锅内放入适量的食油开大火，锅热后放入姜片炝锅。
4．放入虾仁爆炒要快速翻炒，加入茭白、藕切、黄酒、盐炒到虾仁稍熟，加入味精、葱花拌匀即可。
4西兰花炒虾仁
1.新鲜虾仁去壳去肠后，稍微切一下，倒入料酒，盐，生粉，葱姜粉拌匀腌制片刻，蒜瓣切成蒜末。待用
2.西兰花切好 ，放入盐水中浸泡片刻，然后把西兰花放入开水中过一下，烧的时候加两滴橄榄油，捞出后迅速放入冷水中沥干。
3.腌好的虾仁洗干净，沥水待用。起油锅，倒入少许油，待油热了后倒入蒜末爆香后，倒入虾仁，待虾仁变成红色后，倒入西兰花，翻炒后加入高汤，少于盐，继续翻炒几下后即可出锅！
小诀窍
西兰花过水时候放橄榄油，出锅后在冷水中冲一下，可以是西兰花的颜色更加绿，不会变黄。
5腰果虾仁
1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。
2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
3、将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。
3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。
4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。
5、原锅放少量油，加葱蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、高汤。
6、倒入虾仁、腰果，颠锅，淋香油，出锅即成。
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