想和更多的帅哥美女们打交道,美食可是个非常容易插入的话题哦!今天,edcrfv1110下面为大家分享美味优格洋菇酱凉面的做法 优格洋菇酱凉面家常做法的做法教程,(1)洋菇切片煮熟。(2)于大碗中加入优格、美乃滋、塔巴斯哥辣酱、洋菇片、盐、黑胡椒粉及蒜泥,搅拌均匀,置入冰箱中冷藏2小时。(3)细油面煮过放凉,然后舖上胡萝卜丝与小黄瓜丝备用。
1洋菇番茄酱
1.热锅后用奶油爆香大蒜、红葱头,再加入洋葱、新鲜番茄碎下锅拌炒。
2.放入洋菇片炒香,倒入番茄煳、番茄酱,洒上百里香拌炒3分钟至熟软。
3.倒入高汤煮沸,再以中小火炖煮约5分钟,起锅前加入盐、糖、黑胡椒等调味即可。
2芥末子凉面酱
1.将鲣鱼酱油、柴鱼高汤、芥末子沙拉酱和细砂糖一起放入深碟或深碗中调匀备用。
2.将熟白芝麻加入作法1中即可。
3越南凉面酱
1.蒜头洗净切末,备用。
2.取一碗,放入开水及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化。
3.于作法2碗中依序加入米醋、泰式鱼露及作法1的蒜末,搅拌拌匀即可。
4台式凉面酱
1、将所有材料及调味料混和均匀即可。
2、葱姜水的做法为:将少许葱及姜拍碎浸泡在冷开水中30分钟,再过滤出汤汁,即为葱姜水。
5和风凉面酱
取一碗,加入所有材料混合调匀即可。
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