毛豆胡萝卜青椒如何做好吃 毛豆胡萝卜青椒怎么做好吃,老马123爆,努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍毛豆胡萝卜青椒最正宗的做法,毛豆胡萝卜青椒的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢?大家先来看看吧,毛豆清洗干净,胡萝卜、青椒切丝。起锅热油放毛豆煸炒,变色后放胡萝卜、香菇煸炒。
1土豆胡萝卜青椒丝
1、土豆去皮切丝,青椒、胡萝卜洗净切丝。
2、起锅热油煸炒土豆、胡萝卜,放2汤勺水焖煮2分钟。
3、放青椒、盐和鸡精调味即可出锅。
2青椒胡萝卜鸭肝
1、青红椒去籽洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,鸭肝焯水切片。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒鸭肝、胡萝卜片刻。
3、放料酒和少许水焖煮3分钟。
4、放青红椒、盐和鸡精调味即可。
3北青椒炒胡萝卜
1.1、青椒一个、胡萝卜半个洗净切片,葱切葱花,姜切片,肉切片。2、锅内入油,七成热时放入姜片爆香。3、再放入葱花爆香。4、倒入胡萝卜片煸炒片刻。5、将胡萝卜片划向锅一边,倒入肉片炒至变色。6、倒入青椒片大火翻炒十几秒钟。7、倒入生抽,翻炒半分钟,调入盐。8、出锅。
小诀窍
先放入胡萝卜片过油,使营养成分吸收更全面,青椒要保持青脆,炒时间不要太久。软的胡萝卜配上青椒的脆,想不爱都
4毛豆香干胡萝卜
1、香干、胡萝卜切丁,毛豆洗净。
2、起锅放少许水加盐,焖煮毛豆、香干、胡萝卜3分钟。
3、毛豆熟时取出食材控去水分,加盐、鸡精、芝麻油调味即可。
5胡萝卜毛豆鸡丁
1.胡萝卜洗净、去皮,切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜,捞出,浸入冷水中泡凉。
2.鸡肉切丁,放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌15分钟备用。
3.锅中倒入一大勺油烧热,爆香葱段,放入鸡丁快炒数下,盛出备用。
4.锅中余油继续加热,放入胡萝卜、毛豆及两勺水,翻炒3分钟至熟,加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀,即可盛出。
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