菠萝虾仁炒饭如何做好吃_菠萝虾仁炒饭做法怎么做？菠萝虾仁炒饭如何做好吃_菠萝虾仁炒饭做法如何做好吃？想了解更多菠萝虾仁炒饭如何做好吃_菠萝虾仁炒饭做法做法教程，赶紧跟wu347771769一起来看看下面的内容吧！给大家分享它的做法，将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。将菠萝片自罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。
1蒜茸番茄虾&菠萝炒饭
1、鲜虾洗净，去须去肠泥备用；（我害怕买回来的活虾还活着，没去须和肠泥。这个我喜欢的大玻璃碗在做番茄虾的时候壮烈牺牲，心痛ing……）
2、锅中放水，放入葱、姜、料酒，水开后放入鲜虾，水再开是撇出浮沫，捞出虾备用；
3、蒜压成蒜泥，挤适量番茄沙司备用
4、锅中油六成热时，放入蒜泥炒香；
5、再放入番茄沙司、糖、盐适量，翻炒均匀；
6、放入汆过水的虾，炒四五分钟即可。
菠萝炒饭的
材料：
菠萝半个、火腿半根、葱花、盐、米饭适量
制作过程：
1、菠萝半个挖出果肉，留壳备用，火腿切丁备用；
2、锅中油热后，放入葱花炒香；
3、放入火腿丁稍炒；
4、放入菠萝翻炒均匀；
5、放入米饭，撒少许盐翻炒均匀，盛入菠萝壳中即可。
2虾仁十锦菠萝饭
1、菠萝一个备用，选择表面发黄的会比较甜，又香；
2、米饭200克备用；
3、准备鸡蛋一个打散，虾仁用少许蛋清勾芡，洋葱切丁，玉米粒少许；
4、黄瓜和胡萝卜分别切丁；
5、菠萝从上部四分之一处切开；用小勺子挖出果肉；把菠萝变成盛饭的容器；如果菠萝肉比较硬，我就用刀在半个菠萝的肉表面划四方格子，深度离底1cm左右，不必太精确，然后用勺子挖出，最后用勺子把底刮平。
8、菠萝丁50克备用；
9、炒饭，最好是隔夜的，不容易糊，口味自己调节，和炒饭一样，我个人喜欢放点黑胡椒，解除些甜腻感~~
3凤梨炒虾仁
1.虾仁切背取出泥肠洗净。
2.热油锅，虾仁稍微过热油后盛出备用。
3.凤梨、洋葱、小蕃茄及青椒去籽洗净，切成小块。
4.另热一油锅，以中火将蒜末与洋葱、青椒、凤梨爆香，再加入小蕃茄及作法2的虾仁与所有调味料一起拌炒均匀。
最后再用太白粉水勾薄芡即可。
4凤梨虾仁炒饭
(1)将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净，并用纸巾擦干水份。
(2)将凤梨片自罐头取出切小丁，大蒜洗净切末备用。
(3)毛豆仁洗净后，水中加少许盐汆烫1∼2分钟，捞起沖凉备用。
(4)热油锅爆香大蒜末，加入虾仁炒至八分熟。
(5)加入毛豆仁、冷饭、凤梨丁快速翻炒至饭粒散开。
(6)加入调味料翻炒均匀。
(7)起锅装盘后加上肉松即成。
5虾仁银杏炒饭
步骤1：洋葱洗净切块，银杏包装中取出后冲洗干净。
步骤2：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。
步骤3：起锅放油，烧热后先放入洋葱块，银杏先煸炒几下。然后倒入虾仁，加少许盐翻炒下，盛出待用。
步骤4：倒入米饭炒散炒均匀后，倒入鸡蛋花和虾仁银杏这些配料，加适量的盐翻炒下几下，撒少许小香葱即可出锅。
小诀窍
银杏又称白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
但食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。（主要指食量过大的情况）为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿根据年龄体重每次2~5粒，隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。
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