想必大家都听说过病从口入这个说法，其实是很有道理的，任何一种疾病的发生都与日常的饮食有着密切的关系，胰腺癌的发病也是如此。因此，要想做好胰腺癌的预防工作，就应该从日常的饮食入手，做到饮食的合理性要求。
那么在日常的生活当中应该如何进行饮食的选择呢？专家介绍：1、尽量不要不吃烧焦和烤糊的食品，少吃高脂肪、高热量、多油、多盐的食物；2、日常饮食多摄入谷类、豆类、甘薯等粗粮，多吃新鲜蔬菜和水果，增加纤维类、胡萝卜素、维生素E和必要的矿物质的摄入。3、喜欢吃肉的朋友注意，一定要控制肉类等动物性食物和油脂的摄入；2、适量饮酒，坚决杜绝暴饮暴食。
除了以上的食物能够有效的预防胰腺癌的发病以外，预防胰腺癌的食物还包括：大枣、番茄、西瓜、杏仁、萝卜、黄豆、鱼油、鱼鳞、牛肉、熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡萝卜、黄花菜、荠菜、苤（音瞥）蓝、芥菜、雪里蕻、大蒜、大葱、黄瓜、大白菜等。在日常生活中，大家不妨多吃这些防癌食物。
总而言之，饮食的不合理是导致疾病发生的一个主要原因，因此，为了能够拥有一定健康的身体，远离胰腺癌这种疾病的困扰，就一定要做好日常饮食上的合理搭配，只有这样才能够有效的减少这种疾病的发生。
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