私家蜜汁排骨的做法,如何做私家蜜汁排骨，私家蜜汁排骨的做法,如何做私家蜜汁排骨做法推荐？自己动手丰衣足食，学习做菜本身是一件非常有趣的事情，看着一道道做好的美食，心里成就感也倍增，下面就跟随着蝈蝈行动一起来做这道美味的私家蜜汁排骨的做法,如何做私家蜜汁排骨吧！肋排出水洗干净，沥干。起油锅，煸炒姜片，倒入排骨一起煸炒。
1蜜汁烧排骨
1.将排骨洗净，剁成小块，加入全部腌料拌匀备用。
2.起一油锅，放进作法1的排骨，以小火炸约6分钟，再转大火炸约半分钟，起锅沥干。
3.将蜜汁烧肉酱、水放进作法2的锅中，以火煮排骨至酱汁呈浓稠状，取出盛盘撒上芝麻即可。
2蜜汁烧排骨
1.排骨洗干净晾干水备用、蒜切碎。
2.排骨加入3-4大茶匙烤肉酱、适量玫瑰露酒、少许油、少许生抽、1茶匙蜜糖混合搅拌均匀放入冰箱腌过夜。
3.烤箱180度预热锡纸铺在托盘上烤箱180度中层烤30-35分钟，途中刷腌汁2-3次最后10分钟刷上蜜糖即可。
小诀窍
做好的烧排骨可以立即开吃，也可以混合其他青菜例如豆角，黄瓜等炒着吃！
3蜜汁叉烧&排骨
1.排骨和前腿肉洗净，沥干水份
2.所有调料拌匀冰箱冷藏腌过夜
3.排骨用锡纸包住，前腿肉直接不用包锡纸
4.预热烤箱，中上层，220度30分钟，中途翻面
5.最后表面再刷一层蜂蜜，烤5分钟
4蜜汁烤排骨
1.葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱、蜂蜜，搅匀后作为酱汁待用
2.排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水。放入酱汁中用手抓匀，使每块排骨都裹满酱汁
3.将排骨放入冰箱腌制过夜，使其入味
4.将腌制好的排骨一个个用锡纸裹好
5.烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可
5蜜汁烤排骨
核心提示：猪排洗净，锅中放入清水，冷水时放入排骨，大火烧开后撇去浮
做法：
1、猪排洗净，锅中放入清水，冷水时放入排骨，大火烧开后撇去浮沫；
2、浮沫撇干净后在锅中放入姜片和葱段煮30分钟（节省时间也可以用焖锅或高压锅来煮）
3、30分钟后将排骨捞出放在大碗里，调入叉烧酱、蚝油、生抽、老抽、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒碎和大蒜泥拌匀；
4、拌好的排骨放入冰箱冷藏室腌制2小时以上，最好能腌制一夜；
小诀窍 1
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